Мочевая кислота в крови норма

Мочевая кислота содержится в крови каждого человека, однако её норма присутствует не всегда. Она возникает из-за непрерывных процессов образования солей, кислот и других веществ, их преобразования и выведения из организма.

Роль мочевой кислоты в организме

В ходе обыкновенных рабочих процессов человеческого организма происходит разложение пуриносодержащих продуктов, в результате которого и образуется мочевая кислота в плазме крови.

Нормальная концентрация мочевой кислоты в сыворотке крови незаменима:

  • она нейтрализует свободные радикалы;
  • снижает опасность развития онкологии;
  • стимулирует работу ЦНС и головного мозга;
  • устраняет избыточное содержание азота;
  • положительно сказывается на общем состоянии человека.

В плазме крови может образовываться мочевая кислота

Изменение уровня кислоты в сторону увеличения или уменьшения, является свидетельством неполадок в организме. Поэтому нужно принимать своевременные меры по возвращению показателей в пределы нормальных значений.

Как образуется мочевая кислота в крови

Мочевая кислота образуется несколькими путями:

  1. Из пуринов, которые содержатся в пище (мясные продукты, рис, горох, рыба) и участвуют в синтезе ДНК и энергетических молекул. Этот процесс происходит в кишечнике и печени, путём воздействия фермента ксантиноксидазы.
  2. Из тех клеток организма, которые состарились и подверглись распаду.
  3. Путём синтеза клеток организма.

В целом, в организме содержится около грамма кислоты, а выделяется ежедневно порядка 1,5 гр., причём более четверти этого количества поступает в организм с пищей. У человека с отменным здоровьем, уровень этого вещества постоянно варьируется, на что могут влиять как физические нагрузки, так и съеденная пища.

Из организма мочевая кислота выделяется через почки и ЖКТ, в пропорции 80 к 20. Если происходят сбои в нормальной работе печени или почек, может возникать застой кислоты и её накопление в виде солей. Узнать о повышении или снижении уровня этого вещества можно посредством сдачи лабораторных анализов.

Симптомы повышенной мочевой кислоты

Мочевая кислота в крови норма которой отличается в зависимости от пола и возраста человека, может меняться от влияния различных факторов. Её повышение не всегда бывает заметно без дополнительных исследований, особенно на первоначальных этапах.

Один из признаков повышения мочевой кислоты в крови — боль в суставах

Однако высокий уровень кислоты может проявляться такими симптомами:

  • возникновение болевых ощущений в области суставов, если на них образуются солевые отложения;
  • образование язвочек и пятен непонятного происхождения на поверхности кожи;
  • снижение частоты мочеиспусканий и объёма выделяемой мочи;
  • возникновение красноты на локтях и коленях;
  • проблемы с сердечным ритмом;
  • резкое изменение артериального давления.

Симптомы пониженной мочевой кислоты

Пониженный уровень мочевой кислоты редко каким-либо образом изменяет или ухудшает состояние человека.

Но его можно отследить по таким симптомам:

  • общая слабость и возникновение недомоганий разного рода;
  • повышенная чувствительность кожных покровов;
  • быстрая утомляемость.

Чаще всего понижение уровня кислоты не влечёт за собой серьёзных нарушений здоровья, но в ряде случаев оно может способствовать возникновению мочекаменной болезни.

Диагностика уровня мочевой кислоты

Для определения уровня кислоты в плазме крови, назначается специальный биохимический анализ.

Мочевая кислота в крови, норма, ее повышение или понижение можно определить при лабораторном анализе

Его проведение требует предварительного соблюдения некоторых требований:

  • не принимать пищу за 10 часов до взятия крови на анализ;
  • за 3 суток исключить приём белковой пищи и употребление спиртного, а также острого, солёного, жареного, субпродуктов и бобовых;
  • за 2 дня убрать из распорядка дня физические нагрузки и избегать стрессовых ситуаций;
  • не применять лекарственных средств, обладающих мочегонным эффектом, кофеина, инсулина, ибупрофена и витамина С, а также бета-адреноблокаторов.

Для исследования крови на определение уровня мочевой кислоты используется колориметрический тест с элементами фотометрии. Для анализа берётся кровь из вены, результат обычно готов в течение суток после забора материала.

Koгдa нaзнaчaют aнaлиз

Специалисты назначают подобный анализ в следующих случаях:

  • если у пациента присутствуют симптомы, характерные для подагры;
  • при наличии в анамнезе родственников человека подагрических болезней;
  • для наблюдения за лекарственной терапией болезни;
  • с целью диагностики патологий со стороны почек;
  • после и во время проведения лучевой и химиотерапии;
  • при заболеваниях сердца и сосудов, ожирении и эндокринных нарушениях;
  • с целью выявления или опровержения наличия камней в почках или почечной недостаточности;
  • для определения причин, вызвавших воспалительные процессы в суставах (с обязательными ревмопробами);
  • с целью мониторинга состояния пациента, страдающего болезнями с повышенным уровнем мочевой кислоты;
  • всем людям, достигшим 45 лет – ежегодно.

Расшифровка результатов анализа

Расшифровка анализов позволяет определить нормы мочевой кислоты в крови у конкретного человека и сравнить их с общепринятыми. Повышенные результаты анализа могут свидетельствовать о наличии гиперурикемии, которая выступает важным признаком в диагностике подагры.

Выделяют 2 вида подагры:

  1. Первичная – не имеет связи с каким-либо заболеванием.
  2. Вторичная.

Вторичная может иметь такие причины:

  • нарушение в работе почек;
  • наличие онкологии;
  • проблемы с гематологией;
  • после проведения рентгеновского обследования;
  • как следствие голодания;
  • из-за избыточной продукции кислоты.

У людей, не имеющих проблем со здоровьем, изменение результатов анализа в обе стороны может возникать из-за употребления пищи, которая богата или бедна пуриновыми соединениями. Кроме того, у мужчин зрелого возраста концентрация кислоты выше, нежели у женщин. А детские показатели меньше, чем у взрослых.

Мочевая кислота в крови: норма для мужчины и для женщины

Норма мочевой кислоты у мужчин и женщин (таблица)

Норма содержания мочевой кислоты

Мкммоль/л

Мужчины 200-420
Женщины 160-320
Пожилые люди старше 65 лет Не выше 500
Новорожденные 140-340
Дети с 1 года до 7 лет 120-300
Дети с 8 до 15 лет 140-340

Причины повышения и понижения мочевой кислоты

Согласно данным статистики, которая ведётся медиками, повышение мочевой кислоты чаще наблюдается у представителей сильного пола.

Причинами возникновения такой ситуации считают следующее:

  1. Физиологические условия:
  • избыточное употребление пищи с высоким содержанием белка;
  • неправильное питание, в частности чрезмерное употребление копченостей, консервов, жареных и острых блюд;
  • физические нагрузки на протяжении длительного времени;
  • длительная диета или голодание;
  • превышение норм употребления спиртного (особенно пива и красного вина).
  1. Патологические состояния:
  • наличие артериальной гипертензии, чаще всего на 2 стадии. Это способствует повреждению почечной системы, из-за чего усугубляются проблемы с сердцем и сосудами. В ходе приёма препаратов, направленных на снижение давления, уровень кислоты может самостоятельно прийти к нормальным значениям, в противном случае, врачи рекомендуют разумные нагрузки, диету и лекарственную терапию;
  • повышенные показатели холестерина и липопротеиновых веществ;
  • наличие подагры, которая и возникает из-за повышения уровня мочевой кислоты;
  • приём некоторых препаратов: мочегонных (Фуросемид), Аспирина, применяемых в ходе химиотерапии и во время лечения туберкулёза;
  • нарушения в работе эндокринной системы (сахарный диабет, гипопаратиреоз).

Причины повышенного количества мочевой кислоты в крови

Ситуации, когда анализ показывает снижение количества мочевой кислоты в крови и его отличие от нормы, могут быть вызваны другими причинами.

Список причин:

  • наличие почечной недостаточности;
  • при отравлении продуктом с повышенным содержанием свинца;
  • во время токсикоза у беременных женщин;
  • в ходе лечения противоподагрическими препаратами (которое и направлено на снижения уровня кислоты);
  • наличие гепатитов разных видов и анемии;
  • наследственного плана;
  • при наличии акромегалии и гигантизма, когда происходит перерасход кислоты на нужды организма;
  • во время приёма некоторых препаратов (с содержанием кортизола, аллопуринола и АКТГ);
  • при нарушениях функций печени и почек;
  • если человек придерживается вегетарианского типа питания.

Чем опасны отклонения от нормы

Наличие отклонений, выявленных в ходе диагностики количества мочевой кислоты в плазме крови, может быть безобидным симптомом, говорящем о погрешностях в диете или слишком активной работе в спортивном зале.

Причины возникновения подагры

Однако эти отклонения могут свидетельствовать о наличии опасных заболеваний, таких как подагра, онкология, нарушения работы почек и печени. Которые без своевременного лечения и поддерживающей терапии могут привести к летальному исходу.

Как привести уровень мочевой кислоты в норму

Специалисты, выявив наличие проблемы и несоответствие уровня мочевой кислоты в крови общепринятым нормам, назначают терапию.

Она основывается на трёх позициях:

  1. Приём медикаментов.
  2. Использование народных рецептов.
  3. Налаживание правильного питания.

Комплексный подход к решению этой проблемы позволяет быстро достичь результатов и удержать их надолго. Особенно важно обращать пристальное внимание на питание, которое оказывает самое большое влияние на уровень кислоты в плазме крови.

Медикаментозное лечение

Для устранения гиперурикемии, специалисты назначают несколько видов препаратов.

Перечень:

  1. Препараты, ответственные за выведение излишней мочевой кислоты за пределы организма. К примеру, пробенецид, который, при условии грамотно подобранной дозы и адекватной схемы приёма, способен быстро вывести вещество и привести его содержание к норме в 6 мг/дл. Важно помнить: приём аспирина оказывает замедляющее воздействие на пробенецид и тормозит его воздействие. Кроме этого препарата, активно применяют бикарбонат натрия.
  2. Препараты, которые отвечают за снижение уровня кислоты, которая вырабатывается организмом: назначают пациентам, имеющим в анамнезе мочекаменную болезнь, подагру, а также проблемы с работой почек.
  3. Препараты, которые переводят мочевую кислоты из тканей организма в плазму крови, а также способствуют её быстрому выведению через почки (к примеру, цинхофен).

Лечение пониженного уровня мочевой кислоты в организме имеет 2 категории:

  1. Терапия основного заболевания, которое и вызвало снижение уровня концентрации вещества в крови (цирроза печени, ожогов и других патологий):
  • назначение гепатпротекторов, которые восстанавливают клетки печени и защищают их от вредного воздействия окружающей среды;
  • использование глюкокортикостероидов, имеющих цель снизить воспаление;
  • применение витаминно-минеральных комплексов;
  • для лечения инфекций применяют антибиотики и противовирусные препараты.
  1. Обязательное употребление пациентом продуктов, которые насыщены белками и пуриновыми соединениями, а также являются активными источниками метаболических процессов мочевой кислоты.

Народные средства

Народные средства оказывают положительное влияние на нормализацию уровня мочевой кислоты в крови.

С этой целью допустимо применение таких рецептов:

  • приём отваров лечебных трав (брусника, вишня, земляника, дягиль, берёза). Отвары готовятся путём заваривания, настаивания и периодического приёма;
  • для выведения избытка кислоты за пределы организма, можно использовать сок лимона. Его нужно добавлять в минеральную воду, которую и требуется принимать на протяжении 2 недель. Кроме нормализации уровня мочевой кислоты, этот рецепт поможет в очищении пищеварительной системы и организма в целом;
  • хорошо снижают мочевую кислотность семена сельдерея, которые нужно высушить, заварить, настоять и пить регулярно по 0,5 стакана трижды в сутки;
  • для снижения воспалений, снятия болевого синдрома и нормализации работы мочеполовой системы нужно регулярно употреблять в пищу куркумин и имбирь. Их можно добавлять во время приготовления пищи, в готовые блюда и горячие напитки;
  • отличный результат даёт приём брусничных листьев, которые нужно заварить в 250 мл кипятка, а после настаивания принимать 3 раза в день;
  • хорошо облегчают состояние ванночки для ног, с заваренной ромашкой, шалфеем и календулой;
  • если отварить 2 ст.л. берёзовой листвы в течение 10 минут, настоять этот раствор в течение получаса и применять по четверти стакана во время приёма пищи, можно добиться стойкого улучшения состояния;
  • хорошо работают измельчённые ветви от груши, которые варятся в течение 5 минут в стакане воды. После настаивания, стакан нужно выпить за стуки, разделив его на 4 приёма;
  • употребление клюквенного и берёзового соков;
  • если удастся найти зонтики от дикой моркови, из них можно приготовить отвар (путём кипячения в течение 10 минут и настаивания), который применяют внутрь 3-4 раза в день.

Травы и настои помогут нормализовать показатели мочевой кислоты в крови

Народные средства оказывают неоценимую поддержку в борьбе с разными заболеваниями. Регулярный приём настоев и трав позволяет снизить болевые ощущения и нормализовать уровень мочевой кислоты в крови.

Специальная диета

Для приведения в норму уровня мочевой кислоты, которая содержится в крови человека, нужно пристальное внимание обращать на продукты питания. Своевременное увеличение или снижение регулярности приёма некоторых из них, способствует нормализации (снижению или повышению) уровню этого вещества в плазме.

В основном лечебная диета состоит из продуктов растительного происхождения, для уменьшения концентрации кислоты имеет смысл свести к минимуму приём в пищу животных продуктов, которые богаты пуринами (или же увеличить их количество, если уровень кислоты крайне низок).

Правильное питание при проблеме

Принципы питания:

  • употребление пищи, которая богата водой (арбузы, дыни, овощи, в том числе, огурцы), а также приём жидкости вне употребления пищи. Вода имеет свойство разбавлять концентрацию вещества в крови, к тому же она отлично ликвидирует последствия её повышенного уровня в организме человека. К примеру, большое количество воды позволяет растворить камни из уратов, которые могут образовываться в почках;
  • в случае, когда существуют проблемы с правильным обменом веществом, стоит обратить внимание на снижение общей массы тела, путём разумной диеты и регулярных физических нагрузок;
  • при недостатке пуриновых веществ, имеет смысл повысить долю белковой пищи в ежедневном рационе: особенно это касается блюд из говядины и свинины, субпродуктов (печени, лёгких, желудочков и сердец животных), рыбных блюд (в том числе, икры), употребления дрожжей, как пивных, так и кондитерских, колбасных продуктов, бобовых;
  • с целью повышения защитных функций почек и печени, особенно при наличии воспалительных заболеваний в них, можно применять отвары расторопши, а также пророщенные зёрна овса, приём отваров бессмертника, кукурузных рылец, календулы, солодки и корней одуванчика.

Осложнения в случае отсутствия лечения

Гипер — или гипоурикемия (повышенные или пониженные показатели мочевой кислоты в крови) – это опасное состояние, которое может спровоцировать массу заболеваний, начиная от подагры и заканчивая почечной недостаточностью.

Особенно опасно повышение показателей, из-за которого кислота не успевает выводиться из организма человека и в виде мельчайших кристалликов накапливается на стенках почек и суставов.

Этот процесс провоцирует возникновение болевых ощущений, воспалительных процессов и серьёзных заболеваний.

В случае превышения разумного количества таких кристалликов в суставной ткани, происходит нарушение их функций: суставы перестают полноценно работать на сгибание и разгибание конечностей, каждое движение начинает причинять человеку сильную боль и делает его полностью нетрудоспособным. Таким образом, происходит развитие опасного заболевания – подагры.

Здоровый и большой сустав

Как правило, первым признаком наличия этого заболевания являются болевые ощущения в области большого пальца на ноге, с последующим воспалением в суставной ткани.

Вовремя не вылеченная подагра может поражать абсолютно все суставы, начинаясь с болевых ощущений в области пятки, лодыжки, переходя постепенно на запястья, плечи, поражая тазобедренные суставы и позвоночный столб.

Кроме подагры, мочевая кислота может вызывать серьёзные почечные болезни. Кристаллики накапливаются в тканях почек, постепенно срастаясь в камни, которые вызывают сильные боли и способны повреждать ткани почки, за счёт чего нарушается их работа. Камни этого вида способны нанести максимальный вред органу, из-за сложности состава и строения.

Отклонения от нормы в уровне мочевой кислоты способны вызывать такие последствия:

  • возникновение заболеваний со стороны эндокринной системы;
  • нарушения в работе сердечнососудистой системы;
  • снижение интеллектуальной активности головного мозга;
  • развитие артритов, остеохондрозов разных отделов позвоночника и коксартрозов.

Норма мочевой кислоты, которая в обязательном порядке содержится в крови человека – показатель, к которому нужно стремиться. Своевременный контроль за содержанием этого вещества и приведение его к оптимальным цифрам – залог здоровья и отсутствия болевых ощущений и воспалений со стороны разных органов и систем человеческого организма.

Видео о повышенной мочевой кислоте в крови

В чем опасность мочевой кислоты в крови:

5 продуктов, которые помогут вывести мочевую кислоту из организма:

Мочевая кислота в крови: что это такое, норма по возрастам у мужчин и женщин, причины отклонений

Мочевая кислота — это особое соединение, которое выступает продуктом жизнедеятельности (распада пуриновых молекул, под действием фермента ксантиноксидазы). Это не значит, что функционально она бесполезна. Вещество играет важную роль в организме.

Что собой представляет названная структура? Стоит начать издалека.

Основным строительным материалом являются так называемые пурины. Это множественные соединения, они обеспечивают едва ли не все базовые процессы.

Однако, их концентрация непостоянна. Она находится в динамическом равновесии. То есть избыток продукта распадается, превращаясь как раз в мочевую кислоту.

В большой концентрации она опасна, поскольку с одной стороны провоцирует отравление, нарушение работы органов, с другой — имеет склонность кристаллизоваться и откладываться в суставах. Пресловутый подагрический артрит как раз является результатом такого процесса.

Не стоит путать названное соединение с мочевиной. Это принципиально разные структуры.

Все отклонения показателей подлежат конкретизации, затем необходимо решать вопрос о целесообразности терапии, схеме лечения, если таковое вообще требуется.

Названное соединение имеет большое значение для нормальной жизнедеятельности. Разумеется, когда речь идет об адекватном, а не завышенном или недостаточном уровне.

Если говорить о функциях:

Обеспечение работы центральной нервной системы

Согласно исследованиям, мочевая кислота в результате длинной и сложной цепочки реакций усиливает активность таких нейромедиаторов и структур, как норадреналин и адреналин.

Это помогает интенсифицировать работу головного мозга, всей ЦНС. Восстановить активность нервных тканей. Также позволяет держаться в тонусе, снижает необходимость в отдыхе, оптимизирует метаболические процессы в головном мозге.

Доказано, что люди с высокими показателями мочевой кислоты (в рамках клинической нормы) обладают большим жизненным тонусом, по сравнению с остальными.

Устранение свободных радикалов

Под этим термином в медицине понимаются ионы различных соединений. Поскольку они имеют заряд, эти структуры легко вступают в окислительно-восстановительные реакции с клеточными стенками организма человека.

Понятно, что ничего хорошего это не сулит. Наоборот. Начинаются мутации, спонтанные деструктивные явления. В конечном итоге свободные радикалы могут провоцировать онкологию и прочие негативные состояния.

Мочевая кислота обладает способностью связывать подобные ионы и транспортировать их.

Возможность ингибировать развитие раковых клеток и рост таковых

Эта функция до конца не изучена, однако, согласно исследованиям, вещество может снижать скорость становления злокачественных опухолей. В повседневной жизни подобное — часть естественного механизма борьбы организма с аномальными клетками.

Также среди функций можно назвать устранение активности вирусов. Однако в куда меньшей мере.

Мочевая кислота образуется с разной скоростью и интенсивностью из пуринов, но задачи у нее всегда одни и те же. Эффективность их решения зависит от особенностей организма пациента, биохимических моментов, генетики и прочих факторов.

Таблицы норм

Мочевая кислота на бланке анализа крови обозначается как UA, а сами показатели определяются такой единицей измерения, как ммоль на литр крови.

Норма мочевой кислоты в крови определяется диапазоном от 120 до 500 ммоль/литр, более точные значения зависят от возраста и пола пациента.

У женщин

Показатели существенно разнятся в зависимости от возраста женщины. Но разрыв не столь велик, если говорить о малых промежутках времени. За основу нужно брать три базовых периода.

Возраст (лет) Мочевая кислота в норме
До 16 120-350
До 60 200-310
Старше 60 120-470

У мужчин

Нормы мочевой кислоты в крови у мужчин изначально выше на 30-90 единиц, чем у женщин, силу особенностей физиологии, гормонального фона, повседневной активности, эволюционных и других факторов. Это необходимость, заложенная природой и биохимическими процессами.

Конкретные данные согласно возрасту представлены в таблице:

Возраст Нормальная концентрация
До 16 лет. 150-350
17-60 лет. 250-400
Старше 60 лет. 210-500

Оценка и интерпретация результатов проводится специалистом по профилю. В основном это эндокринологи, но не только.

У детей

Также имеет смысл рассматривать три ключевых момента в жизни ребенка.

Возраст Показатели мочевой кислоты
До 1 мес. 140-290
До года. 140-210
1-16 лет. 160-500 (с поправкой на пол, поскольку у мужчин, объемы будут больше примерно на 10-20 единиц).

При интерпретации нужно учитывать периоды гормональных всплесков. В основном это половое созревание, которое стартует с 11-12 лет.

При беременности

Все зависит от триместра, этапа гестации.

Триместр Показатели
I 120-250
II 140-297
III 185-375

Насколько можно судить из таблицы, постепенно верхняя и нижняя границы нормы сдвигаются в сторону увеличения. Почему так происходит?

Все просто. Синтез и переработка пуринов наблюдаются как в организме матери, так и в теле ребенка. Потому уровень мочевой кислоты растет довольно существенно. Носитель обеспечивает адекватное выведение избытка структур, тем самым создает благоприятные условия для нормального развития нового организма.

При расшифровке результатов анализом нужно учитывать не только формальные значения, но и референсные показатели, также методику подсчета. В зависимости от лаборатории, она может быть той или иной. Лучше оставить вопрос на усмотрение врача.

Причины и симптомы повышения

Факторов роста крайне много. Если говорить об основных:

  • Подагра.
  • Артериальная гипертензия.
  • Патологии желчного пузыря.
  • Нарушения массы тела.
  • Гиперлипидемия.
  • Расстройства со стороны почек.

Среди клиники, если уровень мочевой кислоты повышен, превалирует усталость, слабость. Возможно нарушение состояния зубов. Подробно причины роста мочевой кислоты в крови описаны в этой статье.

Причины снижения показателя

Развитие подобного патологического процесса встречается несколько реже, если сравнивать с ростом показателя. В то же время, факторы обычно крайне серьезны и не всегда они подлежат лечению в принципе. Зависит от случая.

Перечень виновников выглядит примерно таким образом:

  • Наследственная недостаточность выработки некоторых ферментов. В частности ксантиноксидазы. Он обеспечивает нормальную биохимическую реакцию превращения промежуточного соединения в конечное — мочевую кислоту.

Без достаточной концентрации о полноценном процессе говорить не приходится. Образуется мало названного вещества. Начинается расстройство работы некоторых систем: головного мозга, выделительных структур.

Восстановление предполагает постоянный курс специфического лечения. Сами же по себе ксантины, откладываются на структурах опорно-двигательного аппарата и могут провоцировать неспецифичные воспалительные и дегенеративные поражения.

  • Причина снижения мочевой кислоты заключается в нарушении нормального синтеза и базовых веществ, пуриновых оснований, которые выступают фундаментом для ее выработки. В этом случае все гораздо хуже, пациент страдает от расстройств неврологического профиля и прочих. Эффективного лечения на данный момент не существует.
  • Мутации генетического плана. Связанные с недостаточной способностью почек к фильтрации и обратному всасыванию соединений. Встречается сравнительно редко, имеет грозный характер и без лечения рано приводит к фатальным или же, как минимум инвалидизирующим последствиям.
  • Расстройства работы печени. Поскольку этот орган играет первостепенную роль в обеспечении метаболизма пуринов. В качестве конкретных диагнозов можно назвать патологии по типу гепатитов, не обязательно вирусных.

Также цирроза, некроза тканей крупнейшей железы человеческого организма. Восстановление нормального уровня мочевой кислоты возможно только в том случае, если будет проведено лечение первопричины, и она окажется устранена.

Внимание:

Среди факторов становления проблемы цирроз наиболее вероятный. Если говорить о печени в целом.

  • Недостаточное получение натрия. Расстройства солевого, электролитического баланса могут стать временной причиной снижения содержания мочевой кислоты в крови. Отклонение от нормы устраняется, как только вещество поступит в организм в достаточном количестве.

Это временное и обычно не опасное состояние. Например, после повышенного потоотделения, интенсивной физической нагрузки и некоторых прочих нарушений.

  • Поступление в организм большого количества жидкости. В результате обильного парентерального вливания растворов или же повышенной жажды. Как правило, и это нарушение не постоянно и не угрожает здоровью или же жизни человека. Достаточно некоторое время подождать, все придет в норму самостоятельно.
  • Онкологические процессы. В данном случае имеет место результат активного роста первичной или вторичных опухолей. Итогом становится потребление большого количества оснований, при этом «строительный» материал утилизируется для целей самой неоплазии. Чтобы она могла питаться и расти. Чем более запущенный процесс, тем ниже концентрация мочевой кислоты.
  • ВИЧ-инфекция. СПИД является случайным виновником рассматриваемого аномального состояния. Однако падение уровня вещества наступает во всех случаях. Особенно, если речь идет не просто о носительстве, а о полноценном расстройстве в активной фазе.
  • Колиты. Воспалительные процессы со стороны кишечника. Особенно опасны общие формы, с вовлечением большой площади тканей, поскольку слизистая оказывается не способна к обратному всасыванию веществ. Это чревато критическими проблемами. Без лечения практически гарантированно.
  • Начальная фаза беременности. Первый триместр. Норма мочевой кислоты падает в результате повышения количества жидкой фракции и физического «разбавления» общего объема. Это ложная форма рассматриваемого аномального состояния. Ее нельзя расценивать как патологию.
  • Прием некоторых лекарственных средств. Сюда относят, например, сартаны и прочие медикаменты группы противогипертензивных. Огромную роль играют мочегонные, поскольку они искусственным образом выводят кислоту.
  • Нужно учитывать алиментарные, пищевые погрешности. Если человек потребляет недостаточное количество мяса, продуктов животного происхождения. Необходимо скорректировать меню и все придет в норму самостоятельно.
  • Сказывается постоянное употребление напитков, обладающих диуретическим (мочегонным) потенциалом. Чая, например. Такой фактор опасности не несет.

Внимание:

Мочевая кислота у мужчин всегда падает при недостаточной концентрации специфических гормонов, в частности тестостерона.

Характерные симптомы

Как можно судить, перечень факторов широкий. В общем виде, снижение названного вещества называется гипоурикемия.

Как проявляется такое нарушение:

  • Проблемы со слухом. Восприятием звуковых раздражителей. Это временное явление, при проведении лечения есть все шансы полностью восстановить работу анализатора. При этом признак прогрессирует постепенно. Пациент может заметить неладное и обратиться к врачу.
  • Падение чувствительности. Кожной. В основном страдают ладони и пальцы рук. Необходимо больше усилия для того, чтобы воспринять тактильный стимул. Момент неспецифичный, но в системе с прочими можно обнаружить происхождение такового.
  • Астенические проявления. Слабость, повышенная сонливость, падение работоспособности, вялость, ощущение разбитости. Чем меньше мочевой кислоты вырабатывается, тем существеннее признак. В конечном итоге человек становится не в силах обслуживать себя даже в быту и постоянно лежит.
  • Парезы. Снижение двигательной активности и чувствительности. Однако полного исчезновения пока еще нет.
  • Параличи. Конечная фаза, когда пациент не способен двигать той или иной частью тела и воспринимать ей какие-либо раздражители.

В отсутствии грамотной помощи вполне возможна инвалидность или даже летальный исход. К счастью, прогрессирование нарушения обычно медленное. Если речь не идет о генетических мутациях.

Также не стоит забывать о симптомах основного заболевания, которое собственно и стало виновником снижения показателей мочевой кислоты.

Дополнительные исследования

Одного только биохимического анализа на мочевую кислоту недостаточно, это метод констатации факта присутствия проблемы. Необходимо разбираться в происхождении патологического процесса, повышения или же понижения уровней.

Для этого специалисты прибегают к ряду вспомогательных способов:

  • Устный опрос пациента. Нужно оценить все жалобы на здоровье. В комплексе симптомы могут сказать многое о сути явления. Далее врач уже имеет возможность выдвинуть гипотезы и приступить к их проверке инструментальными и лабораторными методами.
  • Сбор анамнеза. Играет едва ли не одну из ключевых ролей. Поскольку посредством установления фактов специалист способен сделать выводы о происхождении проблемы.

Что нужно узнать? Перенесенные и текущие болезни, семейную историю, наследственность, вредные привычки, характер повседневной активности, в том числе профессиональной, рацион, пищевые особенности, также некоторые другие моменты. В системе они проливают свет на суть явления.

  • Базовое неврологическое обследование. Тесты для определения сохранности рефлексов или степени отклонения от нормы. Проводится на первичной же консультации. Несмотря на простоту, дает много информации о стадии нарушения, выраженности дефицита.
  • УЗИ печени и почек. Используются в качестве основных методик. Повышенное внимание отводится пищеварительному тракту, поскольку часто именно проблемы этой локализации выступают источником.
  • Консультация генетика с проведением специфических исследований. Если есть подозрения на проблемы наследственного характера. Не всегда выраженность их столь велика, что приводит к ранней смерти.
  • По необходимости проводится МРТ. В рамках диагностики онкологических процессов.

В обследовании участвует целая группа специалистов.

Методы лечения

Терапевтическая тактика зависит от происхождения расстройства.

  • Генетические и наследственные аномалии практически не подлежат коррекции. Вопрос сложный и зависит от конкретного случая.
  • Патологии печени. Требуется применение гепатопротекторов. Эссенциале, Карсила. Также по необходимости назначается диетическое питание, чтобы максимально снизить нагрузку на орган и обеспечить его регенерацию.
  • Алиментарный фактор, который является виновником часто, корректируется простым изменением рациона. Достаточно обогатить меню продуктами животного происхождения, чтобы привести ситуацию в норму.
  • Раковые опухоли требуют хирургического иссечения. Также назначается химиотерапия, лучевое лечение.

Во всех без исключения случаях необходим отказ от курения, приема спиртного. Это ускорит процесс восстановления.

Прогноз

В основном — благоприятный. При правильном подходе удается полностью нормализовать состояние и вернуться к здоровой жизни без последствий.

Генетические аномалии куда опаснее. Здесь вопрос сложнее. Во многом имеет место случайное стечение обстоятельств. Удачное или нет.

Мочевая кислота играет большую роль в обеспечении работы организма. Любые отклонения потенциально опасны и требуют лечения под контролем профильных специалистов.

Мочевая кислота в крови: содержание у взрослых и детей

Материалы публикуются для ознакомления, и не являются предписанием к лечению! Рекомендуем обратиться к врачу-гематологу в вашем лечебном учреждении!

Соавторы: Марковец Наталья Викторовна, врач-гематолог

Мочевая кислота должна в обязательном порядке присутствовать в крови, поскольку именно она обеспечивает течение ряда биохимических процессов при белковом обмене. Данная кислота синтезируется печенью из белков и ее повышение может свидетельствовать о ряде серьезных патологий.

Уровень мочевой кислоты проверяется посредством забора крови из вены

Нормальное содержание мочевой кислоты в крови необходимо по следующим причинам:

  • Для стимуляции деятельности головного мозга. Посредством данной кислоты оказывается непосредственное влияние на гормон адреналина, что и приводит к стимуляции активной деятельности головного мозга.
  • Представляя собой сильный антиоксидант, мочевая кислота препятствует перерождению клеток организма, что не позволяет образовываться опухолям.

Содержание мочевой кислоты в крови заложено генетически, передаваясь по наследству. Потому те люди, у которых врожденно повышен показатель данной кислоты, отличаются высокими творческими способностями, активностью, энтузиазмом.

Примечание: химическое строение мочевой кислоты очень походит на кофеин, отсюда и повышенная активность тех людей, у которых она выше нормы на генетическом уровне.

Подагра на ноге — один из признаков отложений кристаллов мочевой кислоты в суставах

Человеческий организм должен строго контролировать содержание данной кислоты. При этом норма мочевой кислоты в крови у женщин и у мужчин существенно отличается. В первом случае она составляет 160–320 мкмоллей на литр, а во втором — 200–400. Следует также заметить, что норма мочевой кислоты в крови у детей ниже, чем у взрослых, составляя от 120 до 300 мкмоллей на литр.

Возраст и пол Уровень мочевой кислоты (мкм/л)
Дети до Идет 120-320
Женщины 150-350
Мужчины 210-420

Таблица: норма мочевой кислоты в крови

Почему повышается уровень данной кислоты

Основные причины, по которым сдается анализ на мочевую кислоту

Если показатели содержания кислоты повышаются, то данное состояние называют гиперурикемией. Чаще оно бывает у мужчин, нежели у женщин. Гиперурикемия может возникать в виде скачка при таких условиях:

  • Если пациент употребляет слишком большое количество белковых продуктов, таких как яйца и мясо.
  • У спортсменов, испытывающих серьезные нагрузки.
  • В случае, если пациент долгое время сидит на голодной диете.

Важно! Если повышение мочевой кислоты обусловлено вышеописанными причинами, то данный показатель приходит в норму сразу же после того, как окончится действие фактора, приведшего к повышению.

Уровень данной кислоты повышается также на фоне почечнокаменной болезни. Существует несколько факторов, из-за которых повышается ее концентрация:

  • Нарушение в работе печени, ввиду которого синтезируется очень много мочевой кислоты.

При проблемах с печенью может увеличиваться выработка молочной кислоты

  • Снижение выводящей функции почек.
  • Пациент употребляет в пищу большое количество продуктов, из которых синтезируется мочевая кислота.

Важно! Чаще всего повышение уровня данной кислоты происходит на фоне нарушения функций печени и почек.

Другие причины, оказывающие косвенное воздействие на почки и печень:

  • лейкемия;
  • ожирение;
  • длительное употребление некоторых медикаментов;
  • снижение синтеза витаминов В и т. д.

Рекомендуем изучить по данной теме также: Низкий уровень общего билирубина в крови: причины понижения показателя

Почему понижается мочевая кислота

Понижение мочевой кислоты в крови происходит в следующих случаях:

  • Вследствие приема таких препаратов, как диуретики;
  • При развитии болезни Вильсона-Коновалова;
  • При наличии у пациента синдрома Фанкони;
  • Если в рацион пациента входит недостаточное количество нуклеиновых кислот.

Важно! В большинстве случаев понижение уровня мочевой кислоты говорит о наличии генетических заболеваний наследственного характера, что существенно осложняет терапию.

Симптоматика

Если в организме пациента находится сверх нормы данной кислоты, то вследствие этого у него могут проявляться различные заболевания. У маленьких детей это может быть псориаз или диатез. У мужчин отмечаются проблемы с суставами, особенно у тех, которые достигли 50-летнего возраста. Большинство пациентов имеют проблемы с большими пальцами на стопах, а также локтями, плечами и т. д. При этом боли могут возникать при незначительных движениях, обостряясь в ночное время.

У мужчин после пятидесяти на фоне повышения мочевой кислоты нередко наблюдаются проблемы с суставами, в том числе появление косточки на большом пальце ноги

Важно! Вследствие вышеописанных причин еще довольно молодой мужчина может потерять способность к активной жизни и даже полноценному передвижению.

Если ураты откладываются в мочевыделительной системе, то пациенты страдают от болей в паху, пояснице, а также боковых отделах живота. У таких пациентов может развиваться цистит, захватывающий мочеточники. Образовавшиеся камни нередко препятствуют нормальному выделению мочи.

При отложении солей мочевой кислоты в сердце может развиться инфаркт миокарда в острой форме. Если поражается нервная система больного, то возникает хроническая усталость, бессонница и повышенная утомляемость.

Как лечить патологию изменения нормы

Если возник какой-либо из вышеописанных симптомов, следует незамедлительно обратиться к специалисту. Анализ может быть проведен в любой поликлинике.

В первую очередь, в борьбе с гиперурикемией применяется диета, направленная на снижение количества продуктов в рационе, из которых печенью производится выработка мочевой кислоты. Для этого нужно исключить употребление жирного мяса, печени и почек, сала, копченостей, рыбных изделий, шоколада и сладостей, соленых и маринованных овощей, кофе и черного чая, алкоголя.

Медики рекомендуют пациентам употреблять вареное нежирное мясо (лучше всего курицу), овощи, молочные изделия, фрукты, растительное масло, зеленый чай, возможен также некрепкий кофе с молоком.

Совет! Специалисты рекомендуют каждую неделю проводить разгрузку. Такой разгрузочный день может быть направлен на употребление кефирно-творожных продуктов, фруктов, арбуза и т. д. Лучше питаться часто, но небольшими порциями (в среднем до шести раз в день).

Минимизируйте потребление следующих продуктов: Рекомендуется употреблять такие продукты:
  • печень;
  • почки;
  • мозги;
  • язык;
  • красное мясо;
  • мясные консервы;
  • мясные бульоны;
  • спиртные напитки;
  • кофе;
  • шоколад;
  • горчица;
  • кисломолочные продукты;
  • молочные продукты;
  • нежирное мясо и рыбу (не более 3 раз в неделю);
  • яйца;
  • фрукты;
  • соки;
  • компоты;
  • овощи;
  • овощные супы;
  • отвары из пшеничных отрубей и шиповника.

Таблица: Диета признана одной из наиболее эффективных методик в борьбе с повышенной молочной кислотой

В случае, если диета оказывается нерезультативной, пациенту назначаются лекарства, основной направленностью которых является блокировка синтеза кислоты в печени. Длительность курса приема и особенности дозировки должны определяться исключительно лечащим врачом.

Хороши также народные средства, представленные различными отварами. В данном случае используются листья земляники, смородины, плоды черники, брусники, трава горца. Их заваривают, употребляя по нескольку раз в день вместо чая.

Народная медицина также может помочь понизить уровень молочной кислоты

Гиперурикемия может быть спутана с другими болезнями ввиду схожести симптомов. По этой причине необходимо обязательно сдать анализ крови при наличии вышеописанных симптомов. Таким образом можно избежать негативных последствий и остановить течение серьезных заболеваний своевременно.

Рекомендуем изучить похожие материалы:

  1. 1. Система гемостаза: зачем сдавать анализ на свёртываемость крови
  2. 2. Аутоиммунная гемолитическая анемия у детей: чего не хватает и как проявляется
  3. 3. Как подобрать диету по группе крови: худеем вместе
  4. 4. Причины и опасности повышения уровня базофилов у детей
  5. 5. Понизился уровень базофилов у взрослых: как лечить базофилию
  6. 6. Причины повышения или понижения нейтрофилов в анализе крови у детей?
  7. 7. Нормы содержания нейтрофилов в крови и какие функции они выполняют

О чем говорят изменения в норме симптомы, последствия

Иногда возникают ситуации, когда анализ крови показывает повышенный уровень мочевой кислоты. Происходит кристаллизация и оседание натриевых солей в органах – почках, тканях глаз, желудке, печени.

Особенно страдает ткань суставов, ведь, оказываясь в суставе, эти кристаллы воспринимаются иммунной системой человека как враждебная субстанция. Ткани пытаются избавиться и вытеснить чужеродные тела, но безуспешно, что в конечном итоге приводит к необратимым изменениям структуры. Ярким примером является заболевание подагра, одной из причин появления которой считают именно повышенные титры мочевой кислоты.

Люди женского и мужского полов в возрасте от 50 лет с изменениями в норме данного вещества сталкиваются со следующей симптоматикой:

  1. Появление болезненных ощущений в суставах преимущественно в ночное время суток.
  2. Воспалительный процесс охватывает от 2 суставов одновременно.
  3. Четко очерчиваются места яркого поражения – пальцы на ногах, локти, колени, плечи.
  4. Прикосновения и малейшие движения вызывают болевой синдром – от умеренного до острого характера.
  5. Отмечается отрицательная динамика в виде отечностей, покраснений кожных покровов, повышенной температуры отдельных суставных участков, наблюдаются вздутые вены.
  6. Если не приняты меры и не назначено лечение, человек постепенно утратит возможность полноценного передвижения.
  7. Скопление уратов, образовавшихся в мочеполовой и выделительной системах, сопровождается простреливающими болями в области паха, пояснице, области живота.
  8. Активное образование зубного камня и как следствие – воспаление десенного ряда.
  9. Ураты, поразившие ткани сердца, могут вызвать инфаркт миокарда, гипертензию.
  10. В общем состоянии больного отмечаются:
  • повышенная утомляемость;
  • бессонница.

При обнаружении таких симптомов требуется немедленное обращение к терапевту и сдача анализов мочи и крови натощак. Выходом из

сложившегося положения является комплексная терапия и особое диетическое питание, согласованное с диетологом.

К числу препаратов, способных снизить уровень мочевой кислоты, относятся:

  • Маннитол;
  • Глюкоза;
  • Клофибрат;
  • Азатиоприн и другие.

Сниженные показатели также негативно влияют на состояние здоровья пациента и, как в первом случае, требуют незамедлительной диагностики и консультирования нескольких специалистов. Безупречными помощниками в стабилизации сниженного уровня являются:

  • Никотиновая кислота;
  • Аспирин;
  • Теофиллин;
  • кофеин;
  • диуретики;
  • Аскорбиновая кислота и др.

Организм человека – это единая система, в которой все взаимосвязано. Любой сбой, даже не первый взгляд незначительный, в состоянии стать причиной грандиозных проблем. Исходя из этого, хочется порекомендовать всем читателям следить за своим организмом, прислушиваться к нему, реагировать на «первые звоночки» ним подаваемые. Банальная сдача общих анализов крови и мочи должна проводиться как минимум 1 раз в полугодие. Тем, кто имеет хронические заболевания – не меньше 1 раза в 3 месяца.

Предвидеть проблемы и своевременно отреагировать лучше, чем решать их в запущенном виде.

Подготовка к анализу, что делать

Особая подготовка не требуется, но настоятельно рекомендуется для получения точных данных соблюдать правила (в течение суток до предполагаемого визита в медицинский центр):

  • отказ от чая, кофе и соков, включая свежевыжатые;
  • отказ от использования жевательных резинок;
  • за двое суток нельзя пить спиртные напитки и употреблять продукты, произведенные с добавлением или на основе алкогольной продукции;
  • сохранение спокойствия, психического и эмоционального состояния без наплывов негативных эмоций.

Для сдачи крови необходимо правильно подготовиться

За 12 часов, как было обозначено выше, нужно последний раз употребить пищу. Поэтому отправляться в медицинское учреждение нужно с утра.

Утром, перед выходом на сдачу анализа, нельзя курить. Минимум должен пройти один час после предыдущей скуренной сигареты.

Причины повышения мочевой кислоты в крови

Если мочевая кислота повышена, причины могут быть разными. Соль, находящаяся в ней и содержащая натрий, необходима для двух функций:

  1. Благодаря ей стимулируется работа головного мозга человека. Это происходит с помощью активации и усиления действия таких гормонов, как адреналин и норадреналин.
  2. Она является антиоксидантом мощного влияния. То есть соль проводит противоопухолевую работу на клеточном уровне и не дает тканям перерождаться.

Что делать, если повышается уровень мочевой кислоты в крови? Содержание мочевины у людей в кровотоке определяется на генном уровне и может передаваться наследственным путем. У тех людей, которые имеют более высокую концентрацию этой соли, отмечена особая активность, творческий склад характера и энтузиазм.

Как определить содержание мочевой кислоты в крови? Если сравнить строение мочевины, то она будет иметь схожесть с кофеином.Организм человека сам заинтересован в поддержании количества мочевины на должном уровне. Если он превышен, то избыточные составляющие выводятся частично почками, частично калом. Норма мочевой кислоты у взрослых и малышей различна.

В детском возрасте в анализах крови она составляет 120-300 мкмоль/л, для женского населения нормальный уровень — 160-320 мкмоль/л, а у мужчин — 200-420 мкмоль/л.

Каков фактор, повышающий мочевую кислоту больше нормы? Когда верхняя граница увеличена, это состояние называется гиперурикемией. Медицинская статистика показывает, что высокий уровень мочевины чаще встречается у мужского населения, чем у женского. А также это состояние может быть вызвано скачком на физиологическом уровне при таких условиях, как:

  • тяжелая физическая нагрузка у спортсменов;
  • длительная голодная диета, на которой сидят девушки с целью избавления от лишних килограммов;
  • при чрезмерном употреблении продуктов, в составе которых имеется много белка (мясо или яйца).

Мочевая кислота в моче или крови может сигнализировать о проблемах со здоровьем.Обычно это случается, если показатели завышены в течение длительного времени. Переизбыток солей может оседать в суставах, вследствие чего клетки иммунной системы находят их и определяют как инородный объект. Из-за этого они делают попытки разрушить их, изменяя вместе с тем структуру и самих суставов. Отсюда — болезнь, которая носит название подагра.

Но не только в суставы проникают соли, они концентрируются также в почечных канальцах. Из-за этого в организме происходит образование камней мочевыделительной системы.Помимо этого, соли мочевой кислоты имеют особенность оседать и в других органах. Например, в сердечной мышце или желудке и даже в ткани глаз.

По какой причине может повыситься мочевая кислота у женщин?Концентрация данного вещества в крови человека может появиться по нескольким причинам. В первую очередь это:

  • замедление функции почек, направленных на ее выведение;
  • активная работа печени, осуществляющей синтез мочевой кислоты;
  • большое количество микроэлементов, попадающих в организм вместе с продуктами и синтезирующихся в кислоту.

Работа печени и почек нарушается, что обычно случается при хронических проблемах организма человека на уровне декомпенсации с проявлением почечно-печеночной недостаточности (хронический гепатит, цирроз печени, хронический пиелонефрит, нефрит, сахарный диабет).

Гиперурекимия у женщин может быть вызвана и другими факторами. Они могут определяться путем изменений обменных процессов в организме, которые частично оказывают влияние на печень и почки. Это:

  • избыточная масса тела;
  • понижение работы паращитовидных желез;
  • уменьшение синтеза витаминов группы В;
  • лейкемия;
  • затяжная терапия некоторыми видами лекарственных средств (направленные на устранение туберкулеза, рака, мочегонные препараты, аспирин);
  • нарушение кислотно-щелочного баланса организма в сторону ацидоза (такое бывает, к примеру, при наличии токсикоза у беременных женщин).

Как лечить мочевину в крови

Рекомендуется установить причину проблемы. Когда будет устранен источник нарушения, можно быть уверенным, что не будет рецидива.

Для снижения концентрации в сыворотке вещества проводятся мероприятия:

  • Назначение препаратов с диуретиками, средств с содержанием нейтрализующих веществ. Это Колцихин, Аллопуринол и аналоги.
  • Пересмотр режима и состава питания. Отказаться от консервированных продуктов и копченостей, жареного мяса, снизить потребление жареных продуктов. Эти правила действуют на период лечения. Преобладать должны постные, овощные блюда, салаты, нужно отказаться от спиртного.
  • Требуется увеличение уровня жидкости больше нормы. К выбору соков нужно подходить внимательно – в их составе будет минимальное количество консервантов, красителей и добавок.

Препараты, которые способствуют быстрой нормализации состояния человека при возникновении рассматриваемой проблемы:

  • Колхицин;
  • Сульфинпиразон;
  • Бензобромарон;
  • Аллопуринол.

Что такое мочевая кислота

Мочевая кислота впервые была выделена из камней мочевого пузыря, и лишь через некоторое время уровень лабораторного оборудования позволил обнаружить ее в составе человеческой мочи. Химическое строение этого вещества было установлено позже.

Это вещество является результатом (конечным продуктом) превращений, которым подвергаются внутри человеческого организма пурины — органические химические соединения, поступающие вместе с продуктами питания и имеющие колоссальное значение для процессов синтеза рибонуклеиновых кислот (ДНК и РНК). Учитывая, что в тканях постоянно образуются новые белки, а для этого необходимы рибонуклеиновые кислоты, можно понять, как важен процесс своевременного выведения мочевой кислоты наружу.

Основная доля мочевой кислоты образуется в печени, затем с током проходящей крови поступает в почки, откуда выводится вместе с мочой. Небольшие количества этого вещества постоянно присутствуют в различных тканях организма.

Причины гиперурикемии

К числу прямых причин повышения концентрации мочевой кислоты относятся:

  • высокий уровень алиментарного поступления белка (источника пуринов);
  • снижение экскреторной активности почек;
  • повышенный синтез вещества в печени;
  • пневмония;
  • рабдомиолиз;
  • истинная полицитемия;
  • гемолитическая анемия;
  • псориаз.

Обратите внимание

К заболеваниям, вызывающим печеночную и почечную дисфункцию относятся пиелонефрит, нефроз; гепатиты, цирроз и сахарный диабет.

Косвенные причины гиперурикемии;

  • лейкемия;
  • гиповитаминоз по группе В (особенно – В12);
  • метаболические нарушения (лишний вес, ожирение);
  • гипофункция паращитовидных желез;
  • метаболический ацидоз (в т. ч. при гестозах беременных);
  • отравление окисью углерода, аммиаком или свинцом;
  • продолжительный прием некоторых фармакологических средств (диуретиков, салицилатов, противоопухолевых и противотуберкулезных препаратов);

Урикемия нарастает при курении (что обусловлено гипоксией тканей), а также при инсоляции (клетки нуждаются в дополнительной защите от свободных радикалов, образующихся под действием ультрафиолета).

У будущих матерей в I и II триместрах уровень вещества снижается, а в III – возрастает.

Отмечено, что гиперурикемия характерна для лиц с 3 (В) группой крови.

Последствия повышения мочевой кислоты

В первую очередь отмечается, что мочевая кислота – полезное вещество. Оно препятствует распространению и накапливанию свободных радикалов, большая концентрация которых способствует развитию раковых клеток в организме. Благодаря веществу действие адреналина более активное, что в результате позволяет стимулировать усиленную работу мозга и нервной системы.

С другой стороны, повышение уровня вещества говорит о возможных нарушениях. Чрезмерно низкий состав считается негативным фактором. Любые отклонения от нормы – повод провести исследования и диагностику.

Повышение уровня вещества говорит о возможных нарушениях

Последствия повышения мочевой кислоты в составе сыворотки проявляются следующими неприятными симптомами:

  • Проблемы с суставами. В них накапливается соль, что может вызвать серьезные заболевания. В первое время возникает острая боль в суставах, особенно коленных.
  • Формирование дефектов на коже. Язвы, пятна, прочие нехарактерные для здорового состояния дефекты – результат переизбытка вещества.
  • Мочи становится меньше. Человек не испытывает боль при мочеиспускании, но ее объем уменьшается.
  • Колени и локти становятся красноватыми. Интенсивность пигментации может меняться в течение дня.
  • Нарушение ритма сердца.
  • Постоянные изменения давления, что проявляется в головокружении, потемнениях в глазах, проблемах с вестибулярным аппаратом.

Гиперурикемия связана с болезнями суставов. На фоне болезни могут возникать воспалительные процессы, отеки, покраснения, артриты.

Мочевая кислота нормы у мужчин и женщин

В норме содержание мочевой кислоты в организме определяется на генетическом уровне, т. е. передается от родителей. Считается, что лица, у которых ее концентрация сравнительно высока, характеризуются большей активностью.

Нормальные цифры анализа (в мкммоль/л):

В среднем в организме здорового взрослого человека постоянно присутствует около 1 г мочевой кислоты, а выделяется ежесуточно – в полтора раза больше! Она способна связывать кислые радикалы, обеспечивая защиту клеток от этих токсичных соединений. Благодаря антиоксидантной активности предупреждается злокачественное перерождение клеточных элементов. Мочевая кислота активирует адреналин и норадреналин, что способствует стимуляции активности ЦНС.

Диета при повышенной мочевой кислоте

Продукты, куда входит много пуринов, должны преобладать в рационе.

Грибы, сладости, шоколад, кофе, помидоры надо на время лечения не покупать.

Полезные продукты – салаты из шпината, лука, яблок, моркови, тыквы. Размягчённый и сухой хлеб – вкусное и полезное добавление к салату. Творог, арбузы, оливковое масло полезны.

Обратить внимание на то, что ограниченная строгая диета нужна на протяжении курса терапии. После ее завершения возможны рецидивы. Вредные продукты и овощи из зоны риска употреблять в малом количестве на протяжении жизни

Мочевая кислота в превышенном количестве вызывает подагру (болезнь суставов) и нарушение работы почек. Это вещество вырабатывается в сыворотке крови в результате распада потребляемых с продуктами питания пуриновых молекул. У здорового человека этот компонент должен быть в норме. Контролировать уровень можно с помощью сдачи анализа крови. Если будет превышение, требуется терапия, этапы включают диету и прием препаратов.

Если вы заметили проблемы со здоровьем и симптомы превышения содержания мочевой кислоты, обратитесь к терапевту.

Какая диета вредна при подагре и при похудении?

Норма пуринов в дневном рационе питания для здорового человека не более 800 мг, для больного подагрой не более 150мг.

Диета, включающая богатые пуринами продукты, вредна при подагре: мясо, печень, почки, рыба, мясные и рыбные консервы, бульоны, грибы, бобы, фасоль, чечевица. Их надо исключить из диеты или резко ограничить.

Если есть мясо, то лучше в отварном виде, поскольку при варке мяса до половины пуриновых оснований переходит в бульон. В любом случае блюда из мяса и рыбы, если от них нельзя отказаться вовсе, включают в меню не чаще 2-3 раз в неделю.

Для выведения мочевой кислоты из организма врачи рекомендуют обильное питье, до 1,5-2 л жидкости в день. Можно пить некрепкий чай, фруктовые, ягодные, овощные соки, молоко, щелочную минеральную воду («боржоми», «славянскую»). Стакан некрепкого чая или молока полезно выпивать перед сном. А вот крепкий чай и крепкий кофе следует исключить: их частое употребление может привести к обострению болей.

Если избыток жидкости в диете полезен, то избыток поваренной соли, напротив, вреден: при подагре он способствует выпадению уратов в осадок в тканях. Лучше есть пищу несоленую или недосоленную. При подагре необходимо в диету включать в достаточных количествах витамины С и В1. Вопреки распространенному мнению диета может содержать помидоры – они содержат совсем немного пуринов. Если подагра сочетается с тучностью, полезны разгрузочные дни (1-2 раза в неделю).

Таким образом, при подагре рекомендуется диета с вегетарианской направленностью. Кстати, в тех странах, где питаются преимущественно растительными продуктами, подагра почти неизвестна. Конечно, одной диетой с подагрой не справиться. Необходима физическая нагрузка, — ведь в подвижных, работающих суставах соли откладываются реже, чем в неподвижных.

Продукты с высоким содержанием пуринов: дрожжи (экстракт, таблетки), пиво, мясо, моллюски, сардины, рыбная икра.

Продукты с низким содержанием пуринов: чай, кофе, сыр, яйца, молоко, злаки.

Фитотерапия при подагре

При подагре полезна и фитотерапия, которая в совокупности с диетой и физическими упражнениями способна творить чудеса. При подагре помогает настой листьев брусники, который следует принимать 3-4 раза в день. Еще в энциклопедическом словаре Брокгауза и Эфрона сказано, что при подагре «лучший напиток – вода» и что «спиртные напитки запрещаются».

Диета при подагре

Из всех продуктов, которые можно употреблять в пищу больному подагрой, наиболее полезными при подагре являются: Картофель. Содержит высокое количество калия и низкое натрия, благодаря чему обладает мочегонным действием. Является одним из наиболее популярных диетических продуктов при подагре. Кабачки. Способствуют выведению из организма лишней воды, соли и мочевой кислоты. Огурцы. Содержат высокое количество калия и выводы, что способствует усиленному выведению солей мочевой кислоты из организма. Тыква. Улучшает все виды обменных процессов, препятствует образованию уратных камней в почках. Помидоры. Кладезь необходимых витаминов, минеральных веществ, необходимых больному подагрой.

Что можно есть при подагре?

Продукты питания богатые пуринами

Мы – это то, что мы едим. Ведь с едой человек получает все необходимые для жизнедеятельности организма витамины, микроэлементы и другие химические соединения. Каждый продукт, который мы употребляем в пищу, имеет свои особенности. Именно на эти особенности необходимо обращать внимание при составлении своего ежедневного меню.

Пурины – важные соединения, которые содержат азот. Они входят в состав всех без исключения живых организмов. Эти химические соединения являются основой нуклеиновых кислот. Яркими представителями нуклеиновых кислот в человеческом организме являются ДНК и РНК. Они хранят, передают и реализуют наследственную информацию.

По медицинским показателям, нормальный уровень мочевой кислоты в крови мужчин должен составлять 3,4-7,0 мг на 100 мл крови, а у женщин — 2,4-5,7 мг на 100 мл. Даже незначительное превышение этих норм – повод для того, чтобы задуматься о правильном режиме питания.

Пурины в продуктах питания

Каждые день мы едим разнообразные продукты, даже не задумываясь об их составе. Точно знаем, что фрукты содержат витамины, мясо и рыба — жиры и белки, крупы – углеводы. На этом наши познания в основном и заканчиваются.

Нужно отметить, что богаты пуринами – почти все продукты, которые мы употребляем в пищу. Растительные и животные пурины совершенно по-разному расщепляются в организме человека. Даже животные пурины отличаются друг от друга. Расщепление пуринов из мясных и рыбных продуктов имеет совершенно иной механизм, чем из молока и молочных продуктов.

Суточная норма пуринов для здорового взрослого человека составляет 600-1000 мг.

Содержание пуринов в продуктах приведено в таблице. Эта информация поможет разобраться и составить сбалансированный дневной рацион.

Наименование продукта

Содержание пурина (мг/100 гр)

Мочевая кислота

% от дневнойнормы

Мясо

Курятина

125

300

20

Гусь

69

165

11

Утка

64

153

10

Телятина

63

150

10

Свинина

63

150

10

Баранина

61

146

9

Говядина

58

140

9

Индюшатина

50

120

8

Рыбные продукты

Шпроты

223

535

37

Сардина

144

345

24

Палтус

123

294

20

Морской окунь

100

241

16

Сельдь

88

210

14

Форель

83

200

13

Лосось

71

170

11

Треска

63

150

10

Карп

63

150

10

Щука

58

140

9

Камбала

58

140

9

Судак

46

110

7

Овощи

Брокколи

21

50

3.5

Цветная капуста

19

45

3.1

Стручковая фасоль (свежая)

18

42

3

Белокочанная капуста

13

30

2.1

Сельдерей (корень)

13

30

2.1

Спаржа

10

25

1.6

Баклажаны

8

20

1.3

Свекла

8

20

1.3

Картофель

6

15

1

Морковь

6

15

1

Перец болгарский (красный)

6

15

1

Лук репчатый

4

9

0.6

Помидоры

4

10

0.6

Огурцы

2

6

0.4

Фрукты

Курага

32

75

5.3

Финики

21

50

3.5

Бананы

11

25

1.8

Клубника

11

25

1.8

Апельсины

8

20

1.3

Виноград

8

20

1.3

Черника

8

20

1.3

Абрикосы

8

20

1.3

Персики

8

20

1.3

Чернослив

8

20

1.3

Груши

6

15

1.3

Черешня

6

15

1.3

Яблоки

6

15

1.3

Содержание пуринов в продуктах питания следует учитывать тем, кто страдает подагрой. Ведь мочевая кислота, напрямую связанная с уровнем пурина в продукте, может сильно навредить и даже вызвать обострение болезни.

Для правильного оборота пурина необходимо учитывать правильный уровень pH нашего организма. Именно поэтому потребление растительного пурина даже полезно, поскольку он является поставщиком органических кислот, которые помогают ощелачиванию организма и выведению мочевой кислоты.

Преобразование пуринов при кулинарной обработке

После термической обработки меняется качество пуринов, то есть их способность превращаться в мочевую кислоту.

Особенно это касается мясных, рыбных продуктов и овощей.

Если вы долго варите мясной бульон (более 2 часов), то его потребление может вызвать резкое повышение мочевины в крови. А вот отварное мясо, особенно если менять воду во время его приготовления, значительно снижает уровень пурина.

Если вы вынуждены прибегнуть к низкопуриновой диете по совету врача или страдаете подагрой, вам полезно будет знать следующее:

  • откажитесь от приготовления бульонов, тем более холодцов. Сливайте воду, когда варите мясо, рыбу или грибы;

  • в сыром виде не употреблять спаржу и зеленый горошек. Их лучше варить, особенно при подагре;

  • при обострении хронических заболеваний ЖКТ и подагры воздержитесь от овощных бульонов супов;

  • если вы обнаружили нарушение пуринового обмена – голодание категорически противопоказано;

  • если вы хотите похудеть при помощи диет без консультации с врачом-диетологом, ни в коем случае не занимайтесь сухим очистительным голоданием. Пейте достаточное количество воды и фруктовых компотов. Фруктовые компоты богаты на растительные пурины;

  • кофе, чай и вино влияют на чрезмерное выведение жидкости из организма. Содержащиеся в их составе пурины не преобразуются в мочевую кислоту. Но их чрезмерное потребление может привести к обезвоживанию организма.

Продукты c содержанием пурина

Если вы вдруг обнаружили, что у вас есть проблемы с пуриновым обменом, не стоит впадать в панику. Прежде всего, нужно обратиться к врачу для выяснения точного диагноза и применения адекватного лечения, чтобы избежать хронической формы заболевания.

Не следует забывать, что в такого рода проблемах следует особое внимание обратить на продукты, которые вы употребляете в пищу. Ведь даже самое правильное лечение и соблюдение всех предписаний врача, касающихся медикаментозного воздействия на проблему, не дадут результатов без лечебной диеты.

Без опасения можно есть фрукты. Вишня, клубника, черника, виноград, яблоки должны быть на вашем столе ежедневно. Фруктовые соки тоже включите в рацион, но придерживаясь разумных пределов. 1,5-2 стакана сока в течении дня – самая приемлемая норма.

Молочные каши из круп и макарон, нежирные кисломолочные продукты, соевые бобы, листовая зелень, хлеб и орехи – продукты, которые практически не содержат пурина.

Еще кое-что о пуринах

Пурины содержатся в клетках нашего организма. Лишь небольшая их часть продуцируется непосредственно нашим организмом. Остальное количество этого нужного вещества мы получаем с пищей. Но при расщеплении пурина образуется мочевая кислота, которая в больших количествах вредна нашему организму. Особенно если почки не могут справиться с ее выведением. Может наступить интоксикация, которая опасна для жизни. Именно поэтому некоторые ошибочно считают пурины – великим злом.

Если ваш анализ крови говорит, что с уровнем мочевины не все в порядке – употребляйте продукты с низким содержанием пурина. Тогда уменьшится синтез мочевины и уровень придет в норму.

Однако при выборе продуктов следует учитывать некоторые особенности самого пурина, его клеточного строения.

  1. Следует помнить, что основным источником пурина являются клеточные ядра. Значит, необходимо ограничить потребление молодых тканей, в которых деление клеток происходит с повышено активностью. Это ростки пшеницы, спаржи, риса, весенняя зелень или молодое мясо.

  2. Печень и сердце – органы, в которых клетки имеют необычное по сравнению с соматическими клетками строение. В них присутствует большее количество ядер без деления клеток. Следовательно, потребление в пищу таких богатых на пурин продуктов нужно свести к минимуму.

  3. При выборе мяса особое внимание уделите тому, из какой части тушки вы выбираете кусок. Все опять таки зависит от количества ядер в тканях. Мышцы, на которые ложится большая физическая нагрузка, следовательно, имеют большее количество ядерного материала, так как клетки в них делятся интенсивнее.

  4. То же касается и рыб. Рыбы, которые ведут более подвижный образ жизни, то есть хищники, дают нам к столу мясо, более богатое пурином, нежели рыбы-лежебоки.
    Поэтому, при выборе мяса и рыбы обратите внимание не только на возраст, но и на активность образа жизни или функции органа, из части которого вы выбираете мясо.

  5. Не следует ограничивать мясо и рыбу по жирности. Обмен жиров не связан с обменом пуринов. А исключение из рациона незаменимых аминокислот, содержащихся в рыбе, или животных жиров, содержащихся в мясе, могут привести к дефициту витаминов А и D.

  6. Яйцо – самый диетический продукт в плане содержания пуринов. В белке они отсутствуют вовсе, а в желтке их ничтожно мало. Творог и сыр имеют очень малое количество пуринов.

  7. Фасоль, горох и грибы содержат большое количество растительного белка. Содержание же пуринов у них не выше чем у злаковых. А хитин, который содержится в грибах, способствует выведению токсинов из кишечника. Следует заметить, что грибы – единственный носитель растительного хитина.

Здоровье имеет несколько составляющих. Главными являются образ жизни и питание. Наше пренебрежение к образу жизни часто становится причиной многих неприятностей, которых можно избежать.

Правильное питание при подагре

Одной из немаловажных причин развития подагры является потребление пищи с высоким содержанием пуринов, которые способствуют образованию мочекислых солей.
Поэтому для того, чтобы недуг отступил надолго, необходимо в корне изменить свой характер питания (а иногда, и образ жизни).

Придется отказаться от употребления жирных сортов мяса и рыбы, а также от бульонов и субпродуктов. Категорический запрет лежит на копченостях, бобах, натуральном кофе и шоколаде. Также не стоит отдавать предпочтение редису, цветной капусте и солёным сырам, так как эти продукты очень богаты пуриновыми основаниями.

Вместе с тем, молоко и кисломолочные продукты, сырые овощи (морковь, огурцы, кабачки, белокочанная капуста, свекла и картофель) практически не содержат пуринов, в связи с чем, их рекомендуют, как основные продукты специального диетического питания. Очень полезен свежеотжатый огуречный и кабачковый сок (1 стакан в день), а также лимон при подагре. Они прекрасно выводят из организма излишки пуринов.
Все соки и напитки должны быть не консервированными, так как такие продукты значительно задерживают выведение из организма мочевой кислоты.

Практически всем пациентам, страдающим подагрой, диетологи советуют употреблять в большом количестве чаи, морсы и компоты.

Следует отметить, что знаменитый ботаник и естествоиспытатель К. Линней нашёл спасение от подагры в ягодах земляники. Для избавления от недуга свежие ягоды земляники необходимо употреблять ежедневно до 1 кг. Земляничный чай также хорошо помогает при подагре. Для его приготовления в половине литра кипятка заваривают 4 грамма земляничных листьев.

В том случае, когда у пациента имеется лишний вес, правильно сбалансированная диета – вот лечение подагры.

Предупреждение! Ни в коем случае не следует голодать или употреблять низкокалорийную пищу, так как это может спровоцировать резкий скачок мочевой кислоты, и, как следствие, очередной приступ подагры.

Следует заметить, что алкоголь (особенно шипучие вина, пиво и коньяк) подагрикам категорически противопоказаны. В пиве содержится очень большое количество пуринов, а все остальные спиртные напитки значительно сокращают выделение мочевой кислоты с мочой, из-за чего она в больших количествах накапливается в крови.

Вместе с тем, употребление достаточного количества жидкости является одним из обязательных условий, которые предусматривает правильная диета при подагре. В дневной питьевой рацион пациента должно входить не менее 2. 5 литров жидкости.

Диета и меню

Следует отметить, что диета при подагре не навязывает какое-либо определенное меню. Если быть точным, то это утвержденный принцип питания, который помогает сберечь подвижность суставов и предотвращает развитие новых подагрических приступов.

При подагре рекомендуется придерживаться диеты № 6

Никто не станет спорить, что подагра – это одна из наиболее болезненных форм артрита, в связи с чем, в диетическое питание пациентов входят некоторые элементы “противоартритной” диеты.

Как правило, больным, страдающим подагрой, рекомендуется диета N6. Она исключает из рациона продукты, богатые пуринами, а также значительно ограничивает потребление соли, снижает содержание белков и жиров (а при излишнем весе углеводов) за счёт увеличения свободной жидкости и ощелачивающих продуктов (овощей, фруктов и молочных продуктов).

При назначении диеты при подагре меню предусматривает отказ от различного вида бульонов, субпродуктов и мяса молодых животных, жирных сортов рыбы, а также шпината, щавеля, грибов, бобовых и цветной капусты.

По расчётам диетологов диетический стол N 6 должен включать в себя порядка:

  • 80 граммов белков, из которых половина должна быть животного происхождения,

  • 90 граммов жиров (1/3 – растительных),

  • 400 граммов углеводов,

  • соли – 10 граммов,

  • свободной жидкости – 2 – 2,5 литра.

  • Суточная калорийность – 2700 – 2800 ккал.

Рекомендация: натощак необходимо выпивать стакан жидкости, так же, как и в промежутках между приёмами пищи. Питаться следует не реже, чем 4 — 5 раз в день.

При этом рекомендуется отдавать предпочтение вегетарианским борщам и супам, а также блюдам, приготовленным из круп и молочных продуктов.

Разрешается есть ржаной и пшеничный хлеб, испечённый из муки I и II сорта, а также выпечку с добавлением отрубей.
Мясо или рыбу (нежирных сортов) можно потреблять в строго ограниченном количестве (по 150 гр три раза в неделю). Также из этих продуктов можно готовить котлеты (запечённые или на пару).

Наряду с рациональным режимом питания пациенту следует обеспечить благоприятную психоэмоциональную обстановку, внося свою посильную лепту в борьбу с коварным недугом.

С учетом пуринов-врагов моих новая дневная диета: 90 г белка,40г жир,100г углеводы. 2 яйца, 25г рыбной муки, 250г 4,3% мягкий сыр,300 г йогурт, 300г молоко, 50 г мяса телятина, 60 г бисквиты с отрубями, листовой салат с оливковым маслом и корчоффи отв. с оливковым маслом или цуккини отв.оливковым маслом, сок отжатых апельсинов 1 200г . Для тех, кто голодал в Аджимушкае в мае-окт.1942 г. это вообще пир горой.

Диета при подагре

При первом приступе или обострении подагры необходимо прежде всего полностью исключить из рациона мясные и рыбные бульоны, супы, жирные сорта рыбы и мяса, мясо молодых животных, внутренние органы животных и птицы, перейти преимущественно на жидкую пищу (молоко, молочнокислые продукты, компоты, кисели, овощные и фруктовые соки; особенно показаны соки цитрусовых, овощные супы, жидкие каши).

Помните о том, что нужно пить больше жидкости, чем обычно (общий объем жидкости должен составлять около 2 л, если нет противопоказаний со стороны сердечно-сосудистой системы). Рекомендуются лечебно-столовые воды со щелочной реакцией: «Славяновская», «Смирновская», «Новотерская», «Боржоми».

Щадящая диета показана больным также и потому, что в результате интенсивной лекарственной терапии нередко возникают нарушения функции кишечника (диспепсические явления).

Не следует также расслабляться и в периоды затухания болезни: тот, кто хоть раз пережил приступ подагры, знает, какая это адская боль, и потому лучше просто следить за своим питанием — подагра, к сожалению, — заболевание хроническое .

Мясные и рыбные блюда желательно употреблять не чаще двух раз в неделю, причем только в отварном виде. А белки животного происхождения лучше всего восполнять за счет молока и молочных продуктов пониженной жирности.

Одним из способов борьбы с обострениями подагры является так называемое ощелачивание организма за счет употребления продуктов, способствующих изменению кислотно-щелочного баланса в сторону щелочей. Это могут быть соки цитрусовых, которые несмотря на кислый вкус меняют баланс в сторону щелочи; щелочные минеральные воды, зеленый и травяной чай, различные морсы, овощные и фруктовые соки, квас. Режим питания должен быть дробный, 4-5 раз в день, включающий в промежутках между приемами пищи обильное питье.

Рекомендуемые продукты и блюда

Хлеб и мучные изделия: хлеб пшеничный и ржаной, лаваш, пита, макароны из муки пшеницы твердых сортов, бисквит. Исключаются изделия из сдобного и слоеного теста.

Мясо и птица: нежирные сорта, 1–2 раза в неделю, в отварном виде. Отваривание мяса и птицы ведет к переходу в бульон до 50 % содержащихся в продуктах пуринов*.

Рыба: нежирные сорта, 1–2 раза в неделю (судак, щука, морской окунь, минтай).

Молочные продукты: нежирное молоко, молочные продукты и творог пониженной жирности, блюда из творога, нежирные сорта сыра.

Яйца: два яйца в неделю в любом кулинарном виде.

Жиры: растительные масла – оливковое, кукурузное, подсолнечное (0,5 столовой ложки в день), кусочек сливочного масла (размером, не превышающим лесной орех; в день).

Крупы: гречка, рис, пшено, овсянка.

Овощи: в любой кулинарной обработке, кроме гороха, бобов, щавеля, шпината, цветной капусты. Ограничивается потребление соленых овощей. Исключаются маринады.

Супы: овощные, молочные, фруктовые.

Фрукты: разнообразные, кроме малины и инжира.

Пациентам с избыточной массой тела необходимо помнить о высокой калорийности винограда и дыни. При подагре не рекомендуется употреблять в пищу: печень, почки, мясо молодых животных, мясные деликатесы, мясные консервы, жирную, соленую, копченую рыбу, рыбные консервы, куриные, грибные бульоны, бобовые, щавель, шпинат, цветную капусту, малину, инжир, шоколад, какао, крепкий чай и кофе. Щи да каша – пища наша, или подагра на диете

Содержание пуринов в 100 г пищевых продуктов

Высокое (150-1000 мг): цыплята, телятина, печень, почки, язык, мясные бульоны, сардины, анчоусы, шпроты, копчености.

Умеренное (50-150 мг): мясо, рыба, мозги, шпик свиной, мидии, крабы, фасоль, горох, соя, цветная капуста, шпинат, щавель, грибы.

Низкое (0-15 мг): молоко, сыр, яйца, икра рыбы, хлеб, крупы, орехи, мед, овощи, фрукты.

Также при избыточном весе полезно устраивать себе разгрузочные дни, используя контрастные рационы с низким содержанием пуринов, например, такие как творожно-кефирные (400 г нежирного творога и 500 г нежирного кефира), молочные или кефирные (1,2 л в сутки), овощные (1,5 кг овощей в любом наборе, исключая запрещенные), фруктовые (1,5 кг яблок и апельсинов), если нет противопоказаний.

Однако лечение голодом таким пациентам противопоказано. Голодание при подагре уже в первые дни приводит к увеличению концентрации мочевой кислоты в крови с последующим развитием приступа подагры.

Ниже приведено примерное однодневное меню с пониженной энергетической ценностью для пациента, страдающего подагрой и имеющего избыточную массу тела.

Примерное меню для больных подагрой

Первый завтрак: запеканка творожная, салат из свеклы и яблок с растительным маслом, чай с молоком.

Второй завтрак: апельсин, банан.

Обед: борщ вегетарианский со сметаной 10 % жирности, хлеб отрубной (1 кусок), зразы картофельные, желе из фруктового сока, зеленый чай.

Полдник: стакан 1 % кефира, два хлебца «Елизавета» с фруктовым джемом.

Ужин: макароны с тертым сыром (пониженной жирности), салат из пекинской капусты со свежим огурцом и помидором, заправленный растительным маслом, чай с лимоном.

Комплексное использование диетической и медикаментозной терапии, лечебной физкультуры и физиотерапии позволяет, как правило, добиться купирования атаки подагры или ослабления ее, а также сокращения частоты обострений болезни и улучшения двигательной функции суставов.

Напомню для начала что подагра возникает в следствие нарушения обмена веществ и повышения в крови концентрации мочевой кислоты. К факторам, провоцирующим возникновение приступа подагрического артрита, относят: чрезмерное употребление в пишу продуктов, богатых пуриновыми основаниями, главным образом мяса, алкоголя, операции, травмы, прием мочегонных средств.Исходя из этого факта можно сделать вывод что больному подагрой необходима специальная диета для того чтобы ограничить один из самых главных факторов возникновения приступов — повышения уровня мочевой кислоты вследвие употребления продуктов богатых пурином.

Давайте разберемся какие из продуктов НЕ следует употреблять или по крайней мере ограничить количество потребления.

Продукты питания богатые пурином (следует исключить из рациона):

Необходимо ограничить потребление следующих продуктов:

Разрешенные к употреблению продукты

Рекомендации

Один раз в неделю полезен овощной или фруктовый разгрузочный день.
Энергетическая ценность рациона несколько снижена. Нельзя переедать! Пища должна быть богата витаминами, особенно С, Р, РР, В2, В6.

Жидкости рекомендуется больше — 2—2,5 л в сутки.

Полезны овощные и фруктовые соки, отвар шиповника, молоко, щелочные минеральные воды, т. е. напитки, которые имеют преимущественно щелочные валентности. Они способствуют растворению мочевой кислоты и препятствуют тем самым отложению солей в суставах, хрящах, оболочках и т. д.

Общие рекомендации при обострении и в состоянии ремиссии (период между приступами) даны в разделе Основных правил профилактики. Так же необходимо ознакомиться с рекомендациями по нормализации обмена веществ.

Диета № 6.

Показана при подагре, мочекаменной болезни с образованием камней из мочекислых и щавелевокислых солей.

Основные положения:

Масса суточного рациона 3 кг. Энергетическая ценность 2500—2700 ккал в сутки. Мясо и рыба готовятся только в отварном виде. Больные должны питаться 4—5 раз в сутки. Температура пищи обычная.
Рекомендуются:

Хлеб пшеничный и ржаной серый, белый хлеб и изделия из сдобного теста в ограниченном количестве. Щи, борщи, рассольник, свекольник, молочные, вегетарианские и фруктовые супы. Нежирные сорта мяса и рыбы 1—2 раза в неделю. Различные овощи, фрукты, ягоды в натуральном виде и разных формах приготовления, разгрузочные дни с применением сырых овощей и фруктов. Блюда из круп и макаронных изделий в умеренном количестве. Яйца — 1 шт. в день. Молоко, молочнокислые продукты, творог и блюда из них. Соусы томатный, молочный, сметанный. Лимонная кислота, зелень петрушки и укропа. Щелочные минеральные воды, отвар шиповника, некрепкий чай с молоком. Растительное и сливочное масло.
Исключаются:

Помните, что подагра — болезнь обмена веществ и поэтому состояние больного и частота обострений напрямую связана с лишним весом. Чем ближе вес больного к рекомендуемой норме, тем больше возможность контролировать обострения или вообще избегать приступов подагрического артрита!

Пурины это соединения, которые содержат азот. Относится к пуринам и мочевая кислота, которая является конечным продуктом метаболизма пуринов. Накопление пуринов и пуриновых соединений приводит к накоплению солей мочевой кислоты в хрящах, сосудистых тканях и суставах.

Это приводит к подагре — заболеванию поражающему опорно-двигательный аппарат и почки, которое обусловлено нарушением пуринового обмена.

Склонным к подагре и пожилым людей рекомендуется умеренное потребление продуктов с высоким содержанием пуринов.

Одним из часто употребляемых продуктов с высоким содержанием пуринов является кофе. Мясные продукты, содержат в тридцать раз меньше пуринов, чем кофе.

Абсолютный лидером по содержанию пуринов является черный чай — в ста граммах содержится 2800 миллиграммов пуринов. Следующий в списке – какао — 1900 мг пурина на сто граммов продукта и уже затем кофе, который содержит 1200 мг. Шоколад содержит 620 мг пуринов, а печень — 95 мг.

Чечевица содержит 70 мг пуринов, а язык — 55 мг. Речная рыба — 50 миллиграммов, жирная свинина и телятина – по 48 миллиграммов.

40 миллиграммов пуринов содержится в ста граммах куриного мяса, 33 — в гусином. Рис содержит только 18 миллиграммов, а помидоры — 10 миллиграммов.

Бобовые содержат около 40 миллиграммов пуринов в сотне граммов продукта, а огурцы — 6.

Количество пуринов в ежедневном меню страдающих от подагры не должно превышать сто пятьдесят миллиграммов, в то время как для здоровых людей эта цифра может достигать восьми сотен миллиграммов в день.

Ниже приведены таблицы с данными о количестве пуринов в основных продуктах питания

Содержание пуринов в продуктах питания (в мг/100г)

Наименование продукта

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *