Народные средства при холестерине

Повышенный холестерин у мужчин причины и лечение народными средствами

Многие люди боятся повышения холестерина и задаются часто вопросом, как снизить холестерин. Прежде всего нужно отметить что холестерин играет важную роль в организме человека. С помощью холестерина вырабатывается витамин D, участвует в пищеварении, в выработке половых гормонов эстрогена и прогестерона.

Основная часть, около 80% вырабатывается в печенью, тонким кишечником, надпочечником и яичниками у женщин и только 20% поступает с едой.

Принято разделять холестерин на плохой и хороший, но это определение не совсем корректно.

В нашем организме его в чистом виде не существует. Он входит в состав липопротеидного комплекса совместно с белками и жирами.

Именно из этого и исходят в определении холестерина двух видов:

  • ЛПВП — это липопротеиды высокой плотности
  • ЛПНП — липопротеиды низкой плотности

    ЛПВП («хороший холестерин») — удаляют излишки холестерина из клеток и переносят в печень.

ЛПНП («плохой холестерин») транспортируют холестерин из печени в ткани.

Именно нарушение формирование и соотношение этих 2 видов липопротеидов приводит к формированию атеросклероза.

Чтобы снизить холестерин в крови нужно установить правильный баланс липопротеидных комплексов между плохим и хорошим холестерином, снижая липопротеиды низкой плотности (ЛПНП). Недостаток ЛПВП и повышение ЛПНП (плохого холестерина) приводит к болезни и превышению нормы холестерина.

Узнайте как снизить быстро уровень холестерина в домашних условиях без лекарств и статинов.

Симптомы повышенного холестерина

Превышение нормы холестерина (холестерола) в крови не обязательно приводят к явным симптомами, на ранних стадиях проходят вообще бессимптомно. Протекая скрытно высокий уровень холестерина, проводит свое разрушительное действие (дисметаболические нарушения) на организм и здоровье человека.

Как правило, проходя очередное обследование и медицинский осмотр, больной с удивлением узнает о высоком уровне холестерина в крови в анализах.

Общие симптомы повышенного холестерина могут выражаться в снижение работоспособности, упадком сил, быстрой утомляемостью, ожирением.

Проявление высокого холестерина обнаруживается уже признаками других заболеваний, как осложнения нарушения обмена веществ и липидного обмена.

Наиболее часто — это такие заболевания: как ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, инсульт, инфаркт.

Высокий холестерин приводит к:

  • Снижение эластичности стенок сосудов
  • Уменьшение просвета артериальных сосудов
  • Нарушение кровотока
  • Дополнительная нагрузка на сердце для «прокачки» крови

Лекарственные препараты для снижения холестерина в крови

Статины для снижения холестерина

Статины – это группа препаратов предназначенных для снижения снижение уровня холестерина в крови. Применяются для лечения и профилактики атеросклероза.

В наше время существует несколько статинов разного поколения. Статины — это самые популярные таблетки из всех групп лекарств, для снижения уровня холестерина. Действие их основано на выработку особого фермента ГМГ-КоА редуктаза. Фермент участвует в синтезе холестерина в печени.

Статин последнего, четвертого поколения.

Розувастатин – Крестор (Розукард, Розулип, Тевастор) Рейтинг популярности*: 4.9

Предназначен для людей с высоким риском развития инсульта и инфаркта. Людей страдающих сахарным диабетом, ишемической болезнью сердца, с артериальной гипертензией.

Для снижения холестерина пациент обязан соблюдать диету, пересмотреть свой рацион питания и только после этого начать прием препарата.

Прием Розувастатина зависит от уровня липидов в крови и составляет в стандартной дозировке от 5 до 10 мг в день.

Аторвастатин – Липримар (Тулип, Торвакард, Аторис) Рейтинг популярности*: 4.8

Аторвастатин относятся к третьему предыдущему поколению статинов, основное вещество аторвастатин.

Отличие лекарств четвертого от третьего поколения в том, что кроме снижения уровня плохого холестерина ЛПНП они повышают концентрацию хорошего холестерина ЛПВП. Однако Аторвастатин очень эффективный препарат и обладает оригинальной формулой.

Флувастатин – Лескол Форте Рейтинг популярности*: 4.8

Флувастатин Лескол форте также очень популярный препарат для снижения уровня холестерина. Назначают его при высоком холестерине с наследственной гиперхолестеринемией, предупреждением инфаркта миокарда, ишемической болезнью сердца. Может назначаться как монотерапия, когда других препаратов принимать больше не нужно.

Никотиновая кислота (Ниацин)

Никотиновая кислота (ниацин) содержится в пище, которую мы употребляем, и относится к витаминам группы В. При повышении липопротеинов низкой плотности доктор может приписать прием Ниацина в высоких дозах.

Никотиновая кислота снижает поступление жиров из подкожной клетчатки в кровь, тем самым снижая уровень ЛПНП и повышая уровень ЛПВП.

Назначают также при атеросклерозе, имеет выраженный сосудорасширяющий эффект и блокирует синтез холестерина в печени, снижает уровень глюкозы в крови, что эффективно для диабетиков, «рассасывает» холестериновые бляшки.

Секвестранты желчных кислот, средства для подавления абсорбции холестерина в кишечнике

Лекарство действует в кишечнике, связывая желчные кислоты и выводя их из организма. Желчные кислоты участвуют в обмене холестерина и жиров и таким образом, снижается уровень липидов.

Имеют недостаток в том, что секвестранты желчных кислот вызывают расстройства желудочном кишечном тракте больного и могут вызывать запоры.

Фибраты

Это производные фибриновой кислоты, группа препаратов понижения триглицеридов (липидов) в крови и повышаю уровень липопротеинов высокой плотности.

Это еще одна группа препаратов, снижающая уровень триглицеридов в крови, а также повышающая уровень липопротеинов высокой плотности ЛПВП.

Побочные действия это тошнота, абдоминальные боли, аритмии, нарушение работы печени, снижение полового влечения.

Продукты понижающие холестерин

Чтобы снизить уровень холестерина в крови не обязательно пить таблетки, некоторые продукты снижают уровень плохого холестерина достаточно эффективно и быстро.

Диета поможет чистить сосуды от бляшек и нормализовать обмен веществ, снизить лишний вес.

Оливковое масло

Отличный источник мононенасыщенных жирных кислот (Омега-7 (ω-7) мононенасыщенные жирные кислоты), а также олеиновой кислоты.

Хорошо понижает уровень плохого холестерина и увеличивает хорошего.

Достаточно употреблять до 3 ст. ложек в день, масло очень калорийно и много есть нельзя, особенно для людей с избыточным весом.

Морковь

На 15% снижает уровень холестерина при употреблении всего двух морковок в день. Кроме того очищает эмаль зубов от остатков пищи, маскирует десна зубов, подавляет микробы вызывающие кариес.

Морковь содержит витамины группы В, РР, С, Е, К, в ней присутствует каротин — вещество, которое в организме человека превращается в витамин А.

Помидоры

Имеет красный пигмент под названием ликопен. Ликопен отлично справляется с выводом липидов и нормализации обмена веществ.

Чтобы нормализовать холестерин выпивайте всего по 2 стакана томатного сока в день (25 мг ликопена в день). Помидоры хорошо действуют на сердечную мышцу, содержат калий для работы сердца.

Доктора рекомендуют употреблять томаты при болезнях сердца и сосудов.

Помидоры низкокалорийный овощ всего 22 ккал/100 г, подавляет аппетит, что очень полезно для питания людей с излишним весом. Диетологи очень советуют включать его в меню.

В чесноке содержится полезное вещество такое как аллиин которое проявляет выраженным антихолестериновым эффектом.

Это вещество делает чеснок с особым ярким специфическим запахом.

Само по себе это вещество не обладает каким либо полезным свойством но после того как вы жуете чеснок, давите на чснокодавке , аллиин превращается в аллицин чистящий сосуды и удаляет холестериновые бляшки.

Чеснок помогает наращивать мышечную массу, его любят употреблять люди занимающиеся спортом.

Кроме того чеснок улучшает кровообращение мозга, лечит нервную систему, повышает общий тонус организма, расширяет сосуды и нормализует АД (артериальное давление).

Орехи

Общий холестерин снижается на 5% при употреблении 50 граммов любых орехов в день.

Это установили американские исследователи в ходе проведенных экспериментов. Плохой холестерин понижается на 7,5% у исследуемых людей при употреблении орехов.

Особенно удивил тот факт что у людей с высоким уровнем холестерина орехи действовали сильнее всего, снижая уровень плохого холестерина в крови.

Особенно орехи лучше действовали на людей с нормальной или низкой массой тела.

Орехи содержат группы В, витамины А, Е, микроэлементы калий, кальций, фосфор и железо. Полезны для пожилых людей снижая риск развития старческого маразма,

Горох

Уровень вредного холестерина понизиться на целых 20% при съедании 1,5 чашки вареного гороха в день в течении 3 недель.

Самое важное это то что горох очень богат витаминами группы В, особенно витамин В 12 который не синтезируется в организме и должен поступать нам с пищей.

Горох обеспечивает нам крепкую нервную систему, крепкий сон, красивые волосы.

Если хотите оставаться молодым и здоровым обратите внимание на горох. Горох содержит антиоксидантов – веществ, замедляющих старение и защищающих организм от вредного воздействия окружающей среды.

Жирная рыба

Рыба содержит рыбий жир, омега-3 кислоты снижающие холестериновые отложения, бляшки. Рыба богата белками, которые легче усваивается и очень полезны для людей ослабленных и больных анемией (малокровие).

Рыбу полезно есть людьми с избыточным весом, помогает сбросить лишний вес и чувствовать себя удовлетворительно. В рыбе есть тауриновой кислоты, профилактика сердечно-сосудистых болезней и нервозов.

Больше всего тауриновых кислот содержится в океанской рыбе.

Рыба богата фосфором, полезна для работы мозга, фтором, предотвращает кариес, калий, селен, для укрепления иммунитета и регулировки АД.

Список наиболее жирной рыбы, в которой содержание жира составляет 8-20%:

Зеленый чай

Зеленый чай богат флавоноидами что есть природный антиоксидант, полезно пить его почаще для снижения ЛПНП.

Зеленый чай разжижает кровь, предотвращает инсульты и отрывы тромбов и преждевременной смерти.

Для того чтобы уменьшить уровень плохого холестерина выпивайте 3-4 чашки зеленого чая в день.

Цикорий

Цикорий очень полезен при высоком холестерине, содержит большое количество, витаминов, микроэлементов, аминокислот и органических кислот. Считается зааменителем кофе.

Выводит излишки жиров (триглицеридов), очищает кровь, помогает бороться с лишним весом, нормализуя обмен веществ. Помогает повысить хороший холестерин, уровень липопротеинов высокой плотности ЛПВП.

Бляшки рассасываются и уменьшаются в размерах.

Улучшает кровоснабжение, помогает усваивать лучше магний и кальций костям.

Нормализует уровень сахара в крови с помощью особого вещества инулина и волокон.

Повышенный холестерин: как лечить народными средствами

Проверенные народные средства для снижения холестерина в крови доказали свою эффективность и полезность для больных с сердечно сосудистой системой высоким АД.

Но в любом случае прежде чем лечиться травами нужно проконсультироваться с вашим лечащим врачом.

Семя льна

Что бы приготовит этот простой рецепт нужно взять 1 чайную ложку семян льна и залить пол стаканами кипящей воды.

Натаивайте все это полчаса и процедите через сито, выжмите остаток.

Принимайте 3 раза в день за полчаса до еды по четверти стакана.

Пейте семена льна только свежими, не варите слишком много, так как отвар теряет свои полезные свойства.

Можно добавлять семена льна в салаты, каши, но по не многу, приблизительно щепотку не больше.

Настой Шиповника

Очень полезен настой шиповника, хотя можно пить отвар. Готовя их сушеных плодов.

Для приготовления настоя нужно взять 5 ст. л. измельченных плодов на 1 литр воды. Настаивать можно в термосе на ночь. Процедить ягоды.

Пить по полстакана дважды в день. Хранить можно не более 2 суток

Настой чеснока, хрена и листьев вишни и смородины

Для приготовления настоя нужно взять:

  • Чеснок 1 кг
  • Хрен 80 г
  • Вишня листья 50 г
  • Смородина листья – 50 г
  • Соцветие укропа
  • Немного соли

Компоненты кладут в стеклянную емкость и заливают кипящей водой.

Выдерживают в течении недели и употребляют пред едой по 1 ст. ложке

Отвар Бобов

Отвар фасоли поможет восстановить эластичность сосудов. Для этого нужно взять полстакана бобов на 1 стакан воды.

Вымачивают оставляя на ночь и утром промыв свежой водой варят с щепоткой соды.

Отвар принимать 2 раза в день по 2 ст. л. в течение 10 дней

Липовый цвет

Вместе с яблоками и желчегонными травами липа очень полезна в борьбе с плохим холестерином в крови.

Отвар готовят так:

1 ст. ложка сухого липового цвета залить 1 стаканом воды и готовят на водяной бане 10-15 минут.

Принимать после остывания и процеживания отвара 3 раза в день по полстакана.

Лечение длиться в течении 2 недель, через два месяца можно повторить курс лечения.

Корень одуванчика

Принимайте по 1 чайной ложке измельченного порошкообразного корня одуванчика, перед едой запивая его теплой водой.

Полгода длиться курс лечения корнем одуванчика.

Стебель сельдерея

Готовьте салат из листьев сельдерея и семян кунжута. Постоянное употребление этого салата снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови.

Внимание!

Сельдерей не рекомендуется употреблять людям с низким артериальным давлением. Перед употреблением посоветуйтесь с врачом.

Корень солодки

Нужно взять 2 ст. л. порошка измельченного корня солодки и залить 500 мл кипящей воды.

Отвар корня солодки при повышенном холестерине настаивайте 10 мин. Отцеживают и охлаждают до комнатной температуры.

Отвар пить по половине стакана 4 раза в день, после употребления пищи. Курс лечения длиться в течении 21 дня. Следующий курс лечения можно провести не раньше чем через месяц.

Чистка сосудов от холестерина народными средствами

Очистка сосудов при помощи чеснока и лимона

Чеснок отлично чистит сосуды от склеротических бляшек, растворяет соли и чистит кишечник от патогенной микрофлоры, повышает иммунитет от вирусов.

Чеснок включает вещество аденозин которое нормализует количество тромбоцитов в крови, снижает густоту крови, разжижает кровь.

Не используйте чеснок сразу подождите минут 10 после измельчения, что бы усилить действие ферментов чеснока и полезность продукта для здоровья.

Простое употребление чеснока каждый день по 3-4 зубчика в течении трех месяцев помогает снизить холестериновые бляшки на 19-20%.

Чеснок самое популярное средство для чистки сосудов.

Мед с чесноком и лимоном усиливает действие друг друга и чистит пораженные атеросклерозом сосуды и повышает их эластичность и гибкость.

Для того чтобы очистить сосуды возьмите:

  • Лимон с кожурой – 4 штуки
  • 4 очищенных головки чеснока

Все пропустите через мясорубку и сложите в трех литровую стеклянную посуду, банку и залейте теплой прокипяченной водой.

Помешивайте смесь время от времени.
В течении 3 суток настаивайте при комнатной температуре. Процедите настойку и храните в холодильнике.

Принимайте чесночно-лимонную смесь по 100 г три раза в день. Курс лечения четыре банки настоя. Это займет где-то сорок дней лечения.

Проводят такой курс лечения раз в год. В итоге нормализуется АД, пройдут головные боли. Все это помогает снизить холестерин в крови. Это можно легко проверить, сдав анализ крови холестерин.

Простой способ очистить сосуды с помощью грецких орехов

Еще один очень популярный метод очистки сосудов от холестериновых бляшек состоит в употреблении орехов.

Полезна очень зеленая часть, оболочка ореха при созревании. Но для лечения можно использовать и сердцевину ореха.

Нужно взять орехов – 1,5 кг

Измельчите на мясорубке сложите в емкость и поставьте в прохладное место.

Ешьте орехи по 1 ст. ложке 2 раза в день, утром и вечером за полчаса до еды. Запивайте ореховый измельченный порошок водой 100 мл.

Медово-ореховая масса для чистки сосудов

Очищает сосуды головного мозга от холестериновых бляшек Состав:

  • Измельченные орехи
  • Мед 1 ст. ложка (желательно липовый мед)
  • Корица порошок на кончике чайной ложки
  • Порошок корня имбиря тоже на кончике чайной ложки

Все смешать и кушать по 1 ст. ложки, 3 раза в день, за полчаса до приема еды.

Храните смесь в холодильнике, употребляйте после того как отстроиться сутки в холодильнике.

Курс лечения около месяца, два.

Поводить такие курсы нужно один, два раза в год.

После проведенного курса лечения у вас исчезнут головные боли, нормализуется АД, перестанут болеть ноги, вызванные варикозным расширением вен и тромбофлебитом

В итоге важно понять одну очень простую вещь.

Продолжительность жизни растет, риск инсультов и инфарктов по последним исследованиям снижается у людей принимающих дорогие или дешевые таблетки от холестерина, снижаю его уровень в крови.

Но любое лекарство не излечит если человек не начнет соблюдать диету, вести здоровый образ жизни, бросит курить, злоупотреблять алкоголем, жирной и копченой пищей, фастфудами.

Подвижный образ жизни, физические упражнения даруют исцеление, без таблеток.

Таблетки, народные средства от холестерина не заменять ведения здорового образа жизни и могут дать лишь кратковременный нестойкий эффект.

Не тратьте деньги на дорогие лекарства, не верьте рекламе обещающее полное излечение от недуга.

Только если вы провели полный курс лечения народным способом не менее месяца, и это не привело к снижению уровня холестерина в крови по анализам можно, начать применять лекарственные средства от холестерина.

Когда диета помогает, продолжайте курс лечения пока холестерин снижается, уменьшаются усталость, головные боли, улучшается настроение и тонус жизни.

Если вы н?

Эффективные народные средства для снижения холестерина

Сколько нужно применять народные рецепты, чтобы добиться понижения холестерина в крови? Насколько эффективно такое лечение, есть ли противопоказания рассмотрим подробно в данной статье.

Снизить холестерин можно диетой, лекарствами, средствами народной медицины. Однако даже натуральные компоненты вызывают побочные эффекты, могут быть эффективными для одного пациента и совершенно бесполезными для другого. Поэтому перед их применением желательно проконсультироваться с врачом, чтобы избежать нежелательных последствий.

Лекарственные растения

Как вывести холестерин из организма в домашних условиях, используя лекарственные растения? Самыми действенными считаются отвары и настои трав. Обычно их готовят в соотношении 1:10 – на одну часть ингредиентов берут 10 частей воды.

Из корней, коры, плодов делают отвар. Ингредиенты заливают холодной водой, проваривают на медленном огне около 30 минут, закрывают крышкой, дают настояться еще 10-20 минут. Потом процеживают, тщательно отжимая остаток.

Из листьев, цветков, стеблей готовят настои. Ингредиенты заливают крутым кипятком, настаивают 1-2 часа, плотно закрыв крышкой посуду. Затем процеживают, отжимают остаток. Хранят в холодильнике не больше 3 суток.

Помогают снизить холестерин следующие виды трав:

  • Корни диоскореи кавказской содержат много сапонинов, которые разрушают частицы низкой плотности. Активные вещества растения восстанавливают сосуды, очищают их от холестериновых бляшек, улучшают работу сердца. 1 ч. л. смолотых в порошок корней, смешивают с 1 ч. л. меда, принимают трижды/день после еды. Длительность лечения 1 месяц. Противопоказания – беременность, брадикардия.
  • Золотой ус или каллизия душистая повышает уровень ЛПВП, уменьшает концентрацию ЛПНП. Для лечения используют настой из листьев растения. Его пьют по 1 ст. л. трижды/сутки за 30 минут до еды, 1,5-2 месяца. Противопоказания – болезни печени, почек, лактация, дети, подростки до 14 лет.
  • Корни солодки помогают при высоком холестерине, сахарном диабете, гипотонии. Отвар из сырья принимают 4 раза/день после еды 3-4 недели. После двухнедельного перерыва курс можно повторить. Противопоказания – повышенное артериальное давление, беременность, патологии надпочечников, печени, болезни крови. Употребление корня солодки часто вызывает сильные головные боли. При появлении подобного симптома нужно уменьшить дозировку.
  • Плоды софоры японской помогают вывести избыточное количество холестерина, улучшить сосуды, замедлить атеросклероз. Наиболее эффективна спиртовая настойка. Для ее приготовления 50 г сырья (можно добавить столько же белой омелы) заливают 0,5 л спирта. Настаивают в темном, теплом месте 2 недели. 1 ч. л. настойки разбавляют водой, выпивают перед завтраком. Курс терапии длится 1 месяц. Противопоказания – беременность, лактация, заболевания печени, почек.
  • Соцветия боярышника помогают снизить холестерин за 2-3 недели на 10%. Из сухого сырья готовят настой, который принимают 2-4 раза/сутки по 1 ст. л. С осторожностью настой из боярышника употребляют при язве желудка, нарушениях сердечного ритма, гипотонии, во время беременности.
  • Соцветия липы. Из сухих цветков делают порошок. Принимают трижды/день по 1 ч. л., запивая водой. Длительность курса 1 месяц. Лечение липой противопоказано при бронхиальной астме, сахарном диабете, почечной недостаточности.
  • Корень одуванчика содержит много лецитина, препятствующего отложению холестериновых бляшек. Корневище растения высушивают, смалывают, принимают трижды/сутки по 1 ч. л. до еды, запивая водой. Курс длится 3 месяца, потом делают месячный перерыв, при необходимости повторяют. Не желательно лечиться растением при изжоге, язве желудка, заболеваниях кишечника.
  • Люцерна посевная. Сок из листьев растения или пророщенные семена помогают быстро снизить холестерин. Для этого трижды/день принимают по 2 ст. л. сока или 4 ст. л. проросших семян растения. Лечение длится месяц. Противопоказания – аутоиммунные заболевания, повышенная вязкость крови, язва желудка.
  • Зверобой, женьшень снижают синтез жиров печенью, вполне могут заменить аптечные лекарства статины. Настой из растений пьют дважды/день перед завтраком и полдником. Терапия длится 3 недели. Не рекомендуется применять во время беременности, лактации, гипертонии.

Чтобы быстро снизить холестерин можно также использовать цветки календулы, желтушник, бессмертник, девясил, лапчатку белую, семена подорожника, чертополох. Их лучше применять комплексно, смешивая 2-3 травы в равных пропорциях.

Семена и масло льна

В народной медицине для снижения холестерина активно применяются семена, настойки, масло из семян льна. Они содержат много полиненасыщенных кислот, калия, селена. Активные вещества нормализуют метаболизм, выводят шлаки, токсины, липопротеины низкой плотности, что может снизить холестерин на 5% уже через 10 дней.

Льняное масло – продукт, имеющий достаточно специфический вкус. Первые 3-4 дня желательно принимать его по 1-2 ч. л. за полчаса до еды, заедая долькой яблока или апельсина. Далее дозировку увеличивают до 3 ч. л./день. Запивать масло водой нельзя. Лечение проводят двумя курсами. Первый длится 3 недели, затем делают двух недельный перерыв, далее терапию возобновляют. Повторить курс можно через 6 месяцев.

Отвар из семян льна пьют 3 недели. 100 г сырья заливают 500 мл кипятка, закрывают крышкой, настаивают 2-3 часа. Начинают с 2 ст. л., каждые 2 дня дозировку увеличивают на 1 ст. л., постепенно доводя количество до 100 мл/сутки. Отвар выпивают натощак, длительность терапии составляет 1-1,5 месяца.

Семена льна в чистом виде также помогают нормализовать концентрацию холестерина. Их употребляют по 3 ч. л. трижды/день. Можно добавлять к кефиру, йогурту. Такой коктейль вполне может заменить полноценный завтрак. Семена льна хорошо сочетаются с овощными салатами, гарнирами.

Льняное масло, отвары, семена нежелательно употреблять при холецистите, заболеваниях почек, повышенной вязкости крови.

Чеснок

Можно быстро снизить холестерин народными средствами на основе чеснока. Он считается настоящим природным статином. Замедляет атеросклероз, очищает, восстанавливает сосуды, снимает воспаление сосудистых стенок, снижает холестерин, уменьшает риск сердечных заболеваний.

Чеснок можно есть каждый день по 3-4 дольки. Не подходит пациентам, страдающим язвой желудка, заболеваниями кишечного тракта, гипотонией.

Лечение по-тибетски

Быстро снизить уровень холестерина в составе крови помогает тибетская чесночная настойка. 300 г очищенного чеснока измельчают блендером, заливают 300 мл спирта, настаивают 7 дней. Спирт можно заменить водкой, тогда времени выдержки увеличивается до 14 дней.

Готовую настойку принимают по схеме, трижды/день. Начинают с 1 капли, далее количество каждый раз увеличивают на 1 каплю, доводя до 15. Затем количество уменьшают каждый раз на 1 каплю. По такой схеме настойку пьют 10 дней. Начиная с 11-го дня, принимают по 25 капель трижды/сутки, пока весь настой не будет израсходован. Курс лечения повторяют только через 2-3 года.

Чесночное масло

При повышенном холестерине – идеальная заправка для вторых блюд, закусок. 1 чесночную головку очищают, измельчают блендером, добавляют 0,5 л оливкового масла. Настаивают 5 дней. Заправляют вторые блюда или принимают на голодный желудок по 1 ч. л. трижды/день. Терапия длится месяц.

Чеснок с лимоном

Средство укрепляет иммунитет, очищает сосуды, защищает их от воспаления, устраняет патогенные микроорганизмы. Чеснок с лимоном рекомендуется применять, когда возрастает риск инфекционно-вирусных заболеваний.

2 средних головки чеснока, 2 лимона режут, затем измельчают блендером. Смесь заливают 1,5 л теплой воды, настаивают в холодильнике 3 дня. Потом процеживают, принимают по половине стакана во время завтрака и обеда. Нежелательно превышать рекомендованную дозировку, это может вызвать изжогу, обострение язвенной болезни желудка.

Мед и прополис

Содержат необходимые для метаболизма жирные кислоты, эфирные масла, которые предупреждают воспаление сосудов, очищают от холестериновых бляшек.

Как понизить холестерин в крови народными средствами на основе меда с прополисом? Самый простой способ – приготовить настойку. 50 г прополиса замораживают, затем измельчают, растапливают на водяной бане, немного остужают, добавляют 200 г меда. Массу едят по 1 ч. л. утром натощак или добавляют в чай, молоко, компот из сухофруктов.

Напитки, снижающие холестерин

Эти народные средства от холестерина выводят избыток жиров, очищают сосуды, поддерживают работоспособность, улучшают пищеварение.

Томатный сок

Напиток считается действенным профилактическим средством при любых стадиях атеросклероза, гипертонии. Помогает понизить холестерин, вывести токсины, восстановить эластичность сосудов.

Пить сок желательно без соли, курсами по 10-14 дней, 2-3 раза/год. Ежедневно употребляют по 500 мл напитка перед едой, разделив объем на 3-5 порций.

Содержит много аминокислот, ферментов, минеральных солей. Укрепляет иммунитет, выводит соли тяжелых металлов, при длительном употреблении снижает холестерин, замедляет атеросклероз, уменьшает риск заболеваний сердца.

Соответственно, если нужно снизить количество холестерина, зеленый чай пьют ежедневно. Желательно употреблять его за завтраком и обедом, без сахара. Результат заметен через 2-3 месяца регулярного потребления напитка.

Имбирный чай

Имбирь содержит активные вещества, разжижающие кровь, препятствующие образованию тромбов, холестериновых бляшек. Имбирный корень улучшает метаболизм, обмен жиров, ускоряя их захват клетками печени.

Для приготовления целебного напитка свежий корень имбиря натирают на терке. 1 ст. л. сырья заливают 300 мл кипятка, заваривают 20 минут, добавляют сок половины лимона, мед. Выпивают за два раза. Имбирный чай не следует пить вечером из-за его тонизирующего действия.

Какао

Напиток из бобов какао – настоящий природный антидепрессант, снимающий нервное перенапряжение. Также он помогает избавиться от повышенного уровня холестерина, стимулирует работу сердечной мышцы, устраняет аритмию, очищает сосудистые стенки от атеросклеротических бляшек.

Если ежедневно выпивать за завтраком чашку ароматного напитка, риск сердечных заболеваний, атеросклероза снижается. Не стоит увлекаться этим напитком перед сном, поскольку его тонизирующее действие может вызвать бессонницу.

Чай из топинамбура (земляной груши)

Клубни растения богаты углеводами, минералами, фруктозой, пектином. Сок земляной груши нормализует уровень сахара, жиров, не допускает отложения солей, снижения сосудистого тонуса.

Для приготовления лекарственного средства клубни растения натирают на терке, высушивают. Заваривают как обычный чай, за день выпивают около 500 мл напитка.

Кисель из гречи

Гречка благотворно влияет на пищеварительный тракт, помогает понизить холестерин, сахар. Для нормализации обмена жиров можно регулярно употреблять каши из этого злака или кисель.

Чтобы приготовить напиток крупу перемалывают кофемолкой. 2 ст. л. порошка заливают 1 л холодной воды, хорошо размешивают, ставят на огонь. После закипания смеси, проваривают еще 10 минут, постоянно помешивают, чтобы не было комочков. Пьют дважды/день по половине стакана. Готовый кисель можно подсластить медом, добавить орехи, сухофрукты.

Сокотерапия

Свежевыжатые соки – полезные и достаточно действенные народные средства от повышенного холестерина в крови, позволяющие уменьшить его концентрацию за неделю.

Нормализовать обмен жиров, очистить сосуды от холестериновых отложений помогает следующий пятидневный курс:

  • понедельник– 150/50 мл сок моркови, сельдерея;
  • вторник – 100/50/50 мл сок моркови, огурца, свеклы;
  • среда – 100/50/50 мл сок моркови, яблока, сельдерея или шпината;
  • четверг – 150/50 мл сок моркови, капусты;
  • пятница – 200 мл сока апельсина.

Напитки готовят непосредственно перед употреблением. Пьют после завтрака или ланча. Не стоит делать сок основным блюдом, лучше сочетать его со сложными, долго усваивающимися углеводами (крупы, цельнозерновые продукты).

Овощи

Лечение холестерина народными средствами подразумевает соблюдение диеты, состоящей из продуктов, ускоряющих его вывод, нормализующих метаболизм:

  • Белокочанная капуста улучшает состав крови, уменьшает выработку ЛПНП, триглицеридов, ускоряет вывод жиров из организма.
  • Томаты богаты полифенолами, стимулирующими выработку ЛПВП. Спелые помидоры содержат салицилаты, очищающие сосуды от холестериновых отложений. Большое количество калия снижает сердечную нагрузку, устраняет скачки артериального давления.
  • Морковь с высоким содержанием каротина, полифенолов, быстро понижает общий уровень холестерола.
  • Фасоль, чечевица, горох богаты растительной клетчаткой, белком. Снижают концентрацию опасных липопротеинов, очищают сосуды от бляшек, выводят токсины, шлаки.
  • Сельдерей оказывает благоприятное действие на сосуды, сердце, обмен веществ. Очень полезно употреблять отварные стебли, посыпанные кунжутом.

Овощи употребляют ежедневно. Они должны составлять 40% всего рациона. Их можно есть сырыми, отварными, запеченными без корочки, приготовленными на пару. Овощные блюда заправляют оливковым или растительным маслом.

Фрукты и ягоды

Убрать лишний холестерин или снизить его количество до нормы помогут:

  • Зеленые яблоки содержат много пектина, клетчатки. Ежедневное потребление 1-2 яблок снижает высокий холестерин за 2 недели.
  • Клюква богата антоцианами, фенолкислотами. Помогает стабилизировать артериальное давление, улучшить сосуды, нормализовать обмен жиров.
  • Киви – источник фруктовых кислот. Нормализует метаболизм, снижает риск тромбообразования, усиливает выработку частиц высокой плотности.
  • Авокадо содержит большое количество различных витаминов. Нормализует работу пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы. Мякоть фрукта хорошо сочетается с красной рыбой, часто используется как замена мяса, яиц в салатах, холодных закусках.
  • Гранат богат витамином С, антоцитами. Восстанавливает иммунитет, помогает понизить холестерин, улучшить работу сердечной мышцы, печени.
  • Сливы – ценный источник антиоксидантов, полифенолов, которые улучшают кровь, нормализуют обмен веществ, восстанавливают сосуды, предотвращают их воспаление.
  • Вишня содержит антоцианы, полифенолы. Активные вещества снимают воспаление сосудистых стенок, способствуют регенерации тканей.

Фрукты, ягоды желательно употреблять ежедневно по 100-200 г. Очень полезно готовить из них фруктовые салаты, смузи для ланча или полдника.

Снижение холестерина народными средствами не принесет пользы без соблюдения диеты, отказа от вредных привычек, физической активности. Проблема повышения уровня холестерина в 90% случаях вызвана неправильным образом жизни, требующим коррекции. Только комплексное лечение поможет исправить сбои липидного обмена, предотвратить атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания.

Аделина Павлова Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии.

Рецепты блюд при повышенном холестерине

Гиперхолестеринемию ранней стадии можно вылечить путем корректировки рациона. Рецепты блюд при повышенном холестерине разнообразны и несложны. Низкокалорийная диета не подразумевает строгих голодовок, приводящих к моральному или физическому истощению. Большинство продуктов разрешается употреблять, главное, их грамотно приготовить.

Правила подбора рациона

Для снижения холестерина недостаточно употреблять «здоровую» пищу, важно правильно составлять каждодневное меню.

Полностью исключать холестерин из рациона не возможно. Он участвует в важных процессах жизнедеятельности и вырабатывается самим организмом..

Меню составляют таким образом, чтобы количество холестерина, поступающее в организм, не превышало 300 мг – суточную норму для здорового человека.

Диетологи рекомендуют:

  • пополнить рацион растительной клетчаткой;
  • заменить животные жиры растительными;
  • сократить употребление молочных продуктов с высоким процентом жирности, отказаться от маргарина;
  • исключить из меню мясные полуфабрикаты, субпродукты, по возможности заменить мясные блюда рыбными;
  • строго контролировать суточное потребление калорий (не больше 2200-2500 ккал), выбирать продукты с невысоким гликемическим индексом;
  • кушать небольшими порциями не реже 5 раз в сутки;
  • отдавать предпочтение запеченным, тушеным, отварным, приготовленным на пару блюдам;
  • свести к минимуму потребление хлебобулочных изделий, выпечки, сладостей;
  • ограничить потребление соли – до 5 г/сутки.

Продукты, разрешенные к употреблению

Низкокалорийный рацион включает:

  • мучные продукты из грубых сортов зерна – хлеб, печенье, макароны;
  • пшеничную, гречневую, овсяную, рисовую каши, сваренные на воде или молоке с низким процентом жирности;
  • запеченное или отварное постное мясо;
  • рыбу жирных сортов – лосось, скумбрию, сардину, сельдь;
  • бобовые – фасоль, чечевицу, горох;
  • все кисломолочные продукты жирностью до 1,5%;
  • свежие или замороженные фрукты, богатые пектином;
  • капусту, морковь, свеклу, картофель, кабачок, огурцы;
  • все виды зелени, содержащие диетическую растительную клетчатку – салат, капусту, укроп, петрушку;
  • оливковое, льняное масло;
  • травяные чаи – шиповниковый, липовый, ромашковый, зверобойный.

В умеренных количествах разрешается красное вино.

Пищевые добавки, снижающие холестерин

Снизить уровень холестерина и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний можно, регулярно пополняя рацион ценными пищевыми добавками:

  • Витамин Е. Мощный антиоксидант, препятствует разрушению липопротеидов низкой плотности, что замедляет процесс образования холестериновых бляшек.
  • Омега-3 жирные кислоты. Их главный источник – рыба. Регулярное употребление в составе пищевых продуктов или аптечных добавок снижает риск тромбообразования и атеросклероза.
  • Зеленый чай. Полифенолы, которые содержит напиток, оптимизируют жировой обмен, снижают холестерин, препятствуют прогрессированию атеросклероза.
  • Чеснок. Улучшает текучесть крови, предотвращает оседание холестериновых бляшек на стенках сосудов, минимизирует риск тромбоза.
  • Витамин В3 (никотиновая кислота). Снижает уровень триглицеридов, способствует уменьшению ЛПНП с одновременным повышением ЛПВП.
  • Соевый белок. Активизирует выработку желчных кислот, благодаря чему снижаются показатели холестерина.
  • Витамин В6, В12, фолиевая кислота. При оптимальном содержании витаминов наблюдается низкая концентрация гомоцистеина, что замедляет развитие атеросклероза.

Запрещенные продукты

Нормализовать уровень холестерина реально только при полном исключении:

  • жирных сортов свинины, говядины, баранины, мясных субпродуктов – мозгов, печени, почек;
  • консервов, копченостей, тушенок, паштетов, жареных, острых, соленых блюд;
  • колбас, сосисок, сарделек, сала, грудинок, других мясных полуфабрикатов;
  • шоколада, мороженого, кондитерских изделий (тортов, пирожных, печенья, кексов), сделанных с использованием маргарина или других кулинарных жиров;
  • макарон, хлебобулочных изделий из мягких сортов пшеницы;
  • молочных каш (особенно манной), приготовленных на молоке высокой степени жирности;
  • майонезов, соусов;
  • крепкого чая, кофе.

Ограничить употребление яиц до 3-4 штук в неделю, сливочного масла, сметаны, жирного творога, сливок.

Возможные варианты дневного рациона

При составлении низкокалорийного дневного меню можно ориентироваться на примеры в таблице.

Меню Вариант №1 Вариант №2 Вариант №3 Вариант№4
Завтрак Омлет, отварное мясо, чай с обезжиренным молоком Гречневая каша, травяной чай Белковый омлет с маслом или сметаной, овощной салат, чай Овсянка, приготовленная на нежирном молоке с маслом, кофе или чай с молоком
Второй завтрак Салат из морской капусты Яблоко Яблоко, киви Обезжиренный творог, яблоко, отвар шиповника
Обед Гречневый или перловый суп, заправленный небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла, паровые котлеты, гарнир из картофеля, яблоко Суп с перловой крупой и овощами, заправленный растительным маслом, запеченные или паровые биточки, тушеный кабачок или морковь, несладкий компот из сухофруктов Капустный суп с добавлением картошки, моркови и зелени, отварное мясо со сборным гарниром, компот из яблок Суп из помидоров, моркови и картошки, паровые котлеты с рисом, фруктовый несладкий компот
Полдник Чай из шиповника, соевая булочка Чай из шиповника, диетическое печенье Чай из сухофруктов, сухарики Настой шиповника, свежие фрукты
Ужин Запеченная рыба, плов из фруктов, чай Овощной салат с оливковым маслом, тушеная рыба, картофельный гарнир, зеленый чай Фруктовый плов, чай Тушеная капуста с рыбой, кусочек белого хлеба, несладкий чай

Во всех предложенных выше вариантах на ночь рекомендуется употреблять стакан кефира, простокваши или нежирного йогурта.

Рецепты блюд и напитков с низким содержанием холестерина

Автор книги «100 рецептов при повышенном холестерине. Вкусно, полезно, душевно, целебно» Ирина Вечерская предлагает воспользоваться ее советами по правильному питанию. Ниже приведены наиболее популярные рецепты при повышенном холестерине из этой книги.

Салаты

Салаты занимают первое место при составлении любого диетического меню. Легкое слабительное действие, богатый состав, низкое содержание холестерина или его полное отсутствие позволяет им позиционироваться как основа низкокалорийного питания.

Рецепт №1. Капустно-яблочный салат

Составляющие:

Последовательность приготовления:

  1. Капусту нарезать соломкой, слегка посолить, сбрызнуть лимонной кислотой, перемять руками.
  2. Яблоки очистить от кожуры, извлечь сердцевину, нарезать брусочками.
  3. Смешать капусту с яблоками. При желании можно добавить клюкву или лимон.
  4. Заправить сахаром и оливковым маслом.
  5. Выложить в салатник, украсить крупно нашинкованным зеленым салатом, изюмом.

Рецепт №2. Морковный салат с чесноком и крапивой

Составляющие:

  • морковь – 5 шт.;
  • измельченные листья крапивы – 4 ст. л.;
  • кефир – 100 г;
  • зеленый лук – 2 ст. л.;
  • чеснок – 4 зубчика.

Последовательность приготовления:

  1. Очистить морковь, натереть на крупной терке.
  2. Листья крапивы вымыть, мелко нарезать.
  3. Смешать морковь с крапивой, измельченным луком, чесноком.
  4. Заправить кефиром. При желании добавить столовую ложку грецких орехов.

Подавать салат через 3-4 часа после приготовления. Кефир можно заменить 4 ст. л. лимонного сока.

Рецепт №3. Салат с краснокочанной капустой и крапивой

Составляющие:

  • капуста краснокочанная – 300 г;
  • рубленые листья крапивы – 3 ст. л.;
  • лук – 1 шт.;
  • подсолнечное или оливковое масло – 3 ст. л.;
  • соль, сахар – по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. Капусту и лук нарезать соломкой.
  2. Промыть листья крапивы, измельчить.
  3. Смешать все продукты, заправить растительным маслом, добавить соль, сахар.

Рецепт №4. Салат из белокочанной капусты и яблок

Составляющие:

  • белокочанная капуста – 0,5 кг;
  • яблоки – 2 шт.;
  • сельдерей – 1 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • уксус – ¼ ст. л..

Последовательность приготовления:

  1. Капусту и сельдерей нашинковать тонкой соломкой.
  2. Сладкие яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать ломтиками.
  3. Ингредиенты перемешать, заправить сахаром и уксусом.

Рецепт №5. Грибной салат с картофелем

Составляющие:

Последовательность приготовления:

  1. Нечищеный картофель сварить, очистить, нарезать ломтиками.
  2. Грибы отварить в слегка подсоленной воде, нашинковать соломкой.
  3. Картофель смешать с грибами и измельченным луком.
  4. Добавить нарезанные кольцами помидоры, горчицу, укроп.
  5. Долить несколько ложек грибного отвара, посолить, поперчить.
  6. Заправить салат оливковым маслом, уксусом.

Рецепт №6. Морковно-яблочный салат

Составляющие:

  • морковь – 300 г;
  • яблоки – 300 г;
  • лимон или апельсин – 2 шт.;
  • сахарный песок – 50 г.

Последовательность приготовления:

  1. Смешать крупно натертую морковь с нашинкованными яблоками.
  2. Добавить сок лимона или апельсина, натереть цедру цитруса на мелкой терке.
  3. Добавить сахар, перемешать, подавать к столу.

Рецепт №7. Салат из яблок, тыквы и дыни

Составляющие:

  • яблоки – 150 г;
  • тыква – 150 г;
  • дыня – 150 г;
  • мед – 60 г;
  • лимонный сок – по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. Тыкву мелко натереть, добавить мед.
  2. Дыню и яблоки нарезать кубиками.
  3. Смешать ингредиенты, заправить лимонным соком.

Рецепт №8. Рыбно-морковный салат

Составляющие:

  • филе вареной рыбы – 250 г;
  • морковь – 3 шт.;
  • хрен – 2-3 ст. л.;
  • сметана 10%-ой жирности – 200 мл;
  • зелень – 2 ст. л.;
  • красный перец – 1 стручок.

Последовательность приготовления:

  1. Рыбу сварить, порезать большими кусочками.
  2. Вареную или сырую морковь натереть на крупной терке.
  3. В сметану добавить натертый хрен, зелень, красный перец. Перемешать.
  4. Заправить морковно-рыбную смесь полученным соусом.

Рецепт №9. Медовый салат из моркови и орехов

Составляющие:

  • морковь – 2 шт.;
  • очищенные орехи – 2-3 ст. л.;
  • мед – 2-3 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • сироп шиповника – 1 ст. л..

Последовательность приготовления:

  1. Морковь очистить, мелко натереть.
  2. Соединить со слегка подогретым медом.
  3. Добавить крупно нарубленные грецкие орехи или миндаль.
  4. Заправить лимонным соком, сиропом шиповника.

Рецепт №10. Овощной салат с авокадо

Составляющие:

Последовательность приготовления:

  1. Листья салата помыть, высушить, порвать руками.
  2. Из авокадо извлечь косточки, снять кожицу, нарезать мякоть небольшими кусочками.
  3. Красный болгарский перец, свежий огурец, стебель сельдерея нарезать кубиками.
  4. Смешать все составляющие, добавить измельченный укроп, соль на кончике ножа.
  5. Заправить салат оливковым маслом, лимонным соком.

Рецепт №11. Фруктовый салат

Составляющие:

  • яблоко – 1 шт.;
  • ананас – 300 г;
  • персик –1 шт.;
  • очищенные орехи грецкие – 50 г;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • сахар – 2 ст. л..

Последовательность приготовления:

  1. Фрукты вымыть, из яблок извлечь сердцевину, из персиков – косточку, ананас очистить от кожуры.
  2. Все фрукты нарезать кубиками, орехи мелко порубить.
  3. Сделать заправку, смешав лимонный сок с сахаром.
  4. Все ингредиенты соединить, заправить приготовленным сиропом.

Рецепт №12. Морковный салат с филе окуня

Составляющие:

  • филе окуня – 200 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • брюссельская капуста – 150 г;
  • лимонный сок – 30 мл;
  • зеленый лук – 2-3 шт.;
  • черный перец, соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. Филе окуня приготовить в пароварке с морковью и капустой.
  2. Измельчить рыбу, овощи, мелко порубить зеленый лук.
  3. Все продукты смешать, добавить лимонный сок, поперчить, посолить.

Рецепт №13. Салат «Бостонский»

Составляющие:

  • белое куриное мясо – 300 г;
  • белая фасоль – 800 г;
  • кукуруза – 10 г;
  • помидоры черри – 200 г;
  • зеленый салат – 150 г;
  • йогурт – 20 мл;
  • зелень по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. Сварить фасоль и куриное мясо
  2. Отварить кукурузу, отцедить через дуршлаг.
  3. Измельчить мясо, помидоры, салат, зелень.
  4. Смешать все ингредиенты, заправить несладким натуральным йогуртом.

Супы

Благодаря минимальной калорийности, супы актуальны для любых диет. При их регулярном употреблении обеспечивается бесперебойная работа ЖКТ, пополняются запасы витаминов, минералов.

Рецепт №14. Рыбный суп из капусты

Составляющие:

Последовательность приготовления:

  1. В кипящую воду опустить порционные куски рыбы, добавить соль, перец.
  2. Капусту нашинковать соломкой, морковь измельчить, лук нарезать кубиками.
  3. Разогреть сковороду, добавить растительное масло, тушить овощи 2-3 минуты.
  4. Овощи всыпать к рыбе, добавить лавровый лист, варить 30 минут.
  5. Украсить суп зеленью, по желанию добавить немного нежирной сметаны.

Рецепт №15. Картофельный суп с гречневой крупой

Составляющие:

Последовательность приготовления:

  1. Гречневую крупу перебрать, промыть, высыпать на сковороду, поджарить до золотистого цвета.
  2. Сварить ее в небольшом количестве воды с двумя ст. л. сливочного масла.
  3. Картофель очистить от кожуры, нарезать дольками, готовить 12 минут.
  4. Добавить приготовленную гречневую кашу, натертую на крупной терке морковь, порезанный кубиками лук, корень петрушки. Варить 10 минут.
  5. Заправить суп специями – солью, перцем, лавровым листом. Держать на огне еще 5 минут.
  6. Снять с огня, добавить мелко нарубленную петрушку, укроп и еще одну столовую ложку сливочного масла.

Рецепт №16. Рисовый суп с крапивой

Составляющие:

Последовательность приготовления:

  1. Тщательно промыть рис, залить горячей водой, добавить соль.
  2. Поместить на небольшой огонь, довести до кипения, оставить на 20 минут.
  3. Добавить измельченные листья крапивы, лук, натертую или нарезанную соломкой морковь.
  4. Варить еще на протяжении 15 минут.
  5. К готовому супу добавить сметану, украсить зеленью петрушки.

Горячие мясные и овощные блюда

Блюда с мясом и овощами богаты минералами, витаминами, белками, органическими кислотами, они составляют энергетический потенциал организма.

Рецепт №17. Баклажанная икра

Составляющие:

Последовательность приготовления:

  1. Запечь в духовке или сварить до мягкости баклажаны.
  2. Очистить от кожицы, слегка отжать сок, чтобы убрать лишнюю горечь. Мелко нарезать.
  3. Репчатый лук измельчить, притушить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры.
  4. Полученную массу смешать с баклажанами, добавить соль, толченый чеснок, посыпать зеленью.

Рецепт №18. Мясные ежики из говядины

Составляющие:

  • нежирная говядина – 400 г;
  • рис – 40 г;
  • вода – 130 г;
  • сливочное масло – 40 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. Мясо с чесноком пропустить через мясорубку.
  2. Рис промыть, залить водой, оставить на 10 минут.
  3. В фарш добавить 4 столовые ложки воды, перемешать.
  4. Рис смешать с фаршем, предварительно отцедив воду.
  5. Тщательно перемешать котлетную массу, сделать тефтели, варить в пароварке 25 минут.
  6. Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом.

Рецепт № 19. Фаршированные перцы

Составляющие:

  • болгарский перец – 6 шт.;
  • нежирный мясной фарш – 250 г;
  • рис – 1 стакан;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль, черный перец – по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. Рис тщательно промыть, поместить на 20 минут в пароварку.
  2. Из перца удалить сердцевину, морковь и лук почистить, измельчить.
  3. Смешать рис с фаршем и овощами, приправить перцем, солью.
  4. Приготовленной массой начинить перцы, готовить в пароварке на протяжении 40 минут.

Рецепт №20. Картофель отварной с чесноком

Составляющие:

  • молодой картофель – 1 кг;
  • укроп – 1 пучок;
  • чеснок – 5-6 зубчиков;
  • оливковое масло – 50 г;
  • соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. С молодого картофеля снять кожицу, промыть.
  2. Залить подсоленным кипятком. Варить 20 минут под крышкой на слабом огне.
  3. Готовый картофель отцедить, добавить оливковое масло, мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок.
  4. Слегка встряхнуть кастрюлю, сразу же выложить на тарелки.

Рецепт №21. Кабачки с грибным фаршем

Составляющие:

Последовательность приготовления:

  1. Грибы сварить в подсоленной воде, отцедить, пропустить через мясорубку.
  2. Морковь и лук измельчить, потушить на оливковом масле, смешать с грибами, посолить, поперечить.
  3. Кабачки очистить от кожуры, нарезать дольками по 2-3 сантиметра, из каждой вынуть серединку.
  4. Получившиеся кольца отварить 5-10 минут, обвалять в муке, слегка обжарить на растительном масле.
  5. Заполнить серединки приготовленным ранее грибным фаршем, украсить зеленью.

Каши

Каши – основа лечебных диет, обеспечивающая правильную работу пищеварительного тракта. Наличие большого количества углеводов делает каши необходимым источником энергии для организма.

Рецепт №22. Рисовая каша с фруктами

Составляющие:

  • вода – 0,5 л;
  • рис – 200 г;
  • яблоки – 300 г;
  • сливы – 200 г;
  • изюм – 2 ст. л.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. Рис промыть до прозрачности, залить подсоленной кипящей водой.
  2. Варить на небольшом огне до полного выпаривания воды.
  3. В готовый рис добавить сахар, изюм, нарезанные кусочками яблоки и сливы.
  4. Подержать на слабом огне еще несколько минут, заправить оливковым маслом.

Рецепт №23. Гречневая каша с кабачками

Составляющие:

  • вода – 0,5 л;
  • крупа гречневая – 200 г;
  • кабачки очищенные – 250 г;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. Из кабачков снять кожуру, нарезать кубиками, проварить до мягкости в подсоленной воде.
  2. В кастрюлю с кабачками всыпать промытую крупу, довести до кипения.
  3. Добавить столовую ложку масла, сахар, соль.
  4. Накрыть крышкой, поместить на два часа в духовку.
  5. По истечении этого времени подавать кашу, заправленную еще одной столовой ложкой оливкового масла.

Рецепт №24. Пшенная каша с тыквой

Составляющие:

  • пшено – 300 г;
  • тыква – 750 г;
  • соль – по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. Из свежей тыквы извлечь зерна, снять кожуру, залить водой. Варить 15 минут.
  2. Промыть пшено, высыпать к тыкве, добавить соль. Готовить еще 20 минут, постоянно помешивая.
  3. Подавать загустевшую кашу через 30 минут.

Десерты

Умеренные количества чернослива, кураги, изюма, меда, черного шоколада, коричневого сахара, свежих фруктов можно без опасений включать в состав низкокалорийного меню. Пополняя запас полезных веществ, эти продукты являются природными биостимуляторами для организма.

Рецепт №25. Фруктовое ассорти с белковой пеной

Составляющие:

  • абрикосы – 200 г;
  • клубника – 200 г;
  • вишня – 200 г;
  • яичные белки – 2 шт.;
  • сахарная пудра – 100 г.

Последовательность приготовления:

  1. Из абрикосов и вишни удалить косточки, протереть через сито.
  2. Добавить яичные белки, сахар, взбивать до загустения.
  3. В получившуюся массу добавить клубнику.
  4. Перемешать, выложить в креманки, украсив измельченным черным шоколадом или фруктами.

Рецепт №26. Пудинг из ревеня

Составляющие:

  • ревень – 400 г;
  • сахар – 200 г;
  • белки – 6 шт.;
  • измельченные сухари – 100 г;
  • корица или ванилин – по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. Ревень очистить, нарезать кусочками, добавить 100 г сахара, ванилин, корицу.
  2. Поставить на медленный огонь, варить 5-7 минут, постоянно помешивая.
  3. Белки взбить с оставшимся сахаром.
  4. Аккуратно вмешать ревень в белки.
  5. Форму смазать оливковым маслом, посыпать сухарями и выложить белковую массу.
  6. Выпекать пудинг 20 минут.

Рецепт №27. Сладкий салат из клубники

Составляющие:

  • клубника – 500 г;
  • сахарная пудра – 100 г;
  • простокваша – 200 мл.

Последовательность приготовления:

  1. Клубнику вымыть, мелко порезать или растереть.
  2. Добавить сахарную пудру, оставить на 5 минут.
  3. В массу добавить простоквашу, перемешать.

Рецепт №28. Десерт из апельсинов, бананов, дыни

Составляющие:

Последовательность приготовления:

  1. Фрукты очистить от кожуры.
  2. Бананы с апельсинами нарезать кружочками, дыню – ломтиками.
  3. Сложить на тарелку вперемежку кругами или прямыми рядами.
  4. Мед смешать с соком и залить фрукты, посыпать орехами, добавить простоквашу.

Напитки

Утоление жажды, нормализация водного баланса, насыщение организма витаминами, восполнение жизненных сил – жидкость необходима человеческому организму.

Рецепт №29. Горячий пунш

Составляющие:

  • лимонный сок – 20 мл;
  • ванильный сироп – 20 мл;
  • горячий крепкий чай – 110 мл;
  • лимон – 1 ломтик;
  • корица, гвоздика – по вкусу.

Последовательность приготовления:

Все ингредиенты смешать, дать пуншу настояться, через 10 минут подавать к столу.

Рецепт №30. Крюшон

Составляющие:

  • чай – 1 л;
  • Нарзан – 1,5 л;
  • клубника – 350 г;
  • малина – 350 г;
  • абрикосы – 350 г;
  • апельсины – 3 шт.;
  • чай – 1 л;
  • мед – по вкусу.

Последовательность приготовления:

  1. Свежие фрукты очистить от кожуры, удалить косточки, нарезать кружочками.
  2. Заправить медом и поставить на сутки в крюшонницу или другой сосуд.
  3. Перед подачей добавить очень крепкий чай, минеральную воду, кубики льда.

Рецепт №31. Чайный лимонад

Составляющие:

  • фруктовый сироп – 1 ч. ложка;
  • мед – 1 ст. л.;
  • крепкий чай – 200 мл;
  • апельсин или лимон – 1 ломтик.

Последовательность приготовления:

Смешать все ингредиенты, украсить порезанным лимоном или апельсином.

Ежедневное употребление натощак стакана чистой воды комнатной температуры с добавлением одной чайной ложки меда и кусочка лимона рекомендуется для стабильной роботы сердца, сосудов, нормализации липидного обмена.

Соблюдение низкокалорийного режима питания, помимо стабильного снижения уровня холестерина, позволяет нормализировать работу печени, почек, желудочно-кишечного тракта, ускорить общий и жировой метаболизм, оптимизировать кровообращение.

Аделина Павлова Медсестра общего профиля. Более 40 лет рабочего стажа. Копирайтер на пенсии.

8 эффективных народных средств для снижения холестерина в крови

Нарушение обмена липидов приводит к атеросклерозу крупных сосудов и развитию смертельно опасных осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы (инфаркт миокарда, геморрагический и ишемический инсульты).

Существуют народные средства растительного происхождения, которые способствуют снижению общего холестерина и нормализации показателей отдельных его фракций. Так, учёные иранского научно-исследовательского центра растений выделили более 20 различных механизмов, с помощью которых растения способствуют понижению ЛПНП, ТАГ и ЛПОНП, а также повышению ЛПВП.

Проводимые в мире исследования также изучают взаимодействие растений с традиционными медикаментами для борьбы с повышенных холестерином. Например, доказано, что комбинация симвастатина с гранатом повышает результативность лечения на 40%. А сок грейпфрута увеличивает содержание аторвастатина в сыворотке крови примерно на 22,5%, что улучшает показатели обмена липидов без дополнительных токсических эффектов.

И хотя эффективность некоторых методов доказана с научной точки зрения, нужно обязательно проконсультироваться с врачом перед началом лечения. Только специалист может адекватно оценить состояние здоровья и вынести решение относительно целесообразности использования подобных средств.

Холестерин не всегда «плохой»

Холестерин – это особый тип липидов, который синтезируется всеми тканями организма, преимущественно клетками печени. Он представляет собой жизненно важный компонент, так как необходим для построения клеточных мембран.

Чтобы холестерин мог перемещаться свободно по организму, он образует комплексы с белковыми частицами – липопротеины. Существует несколько основных классов липопротеинов:

  1. Липопротеины низкой и очень низкой плотности (ЛПНП и ЛПОНП) – «плохой» холестерин. Данный компонент активно откладывается в стенках артерий, вызывая постепенное формирование атеросклеротических бляшек, которые значительно сужают просвет сосудов и способствуют образованию пристеночных тромбов. Они могут «оторваться» и закупорить важные элементы сосудистого русла.
  2. Липопротеины высокой плотности (ЛПВП) – «хороший» холестерин. ЛПВП способствуют уменьшению атерогенных частиц, вызывая их возвращение в печень для дальнейшей переработки. Чем выше концентрация данного маркёра в крови, тем меньше шанс развития атеросклероза крупных сосудов и, соответственно, сердечно-сосудистых осложнений.
  3. Триглицериды (ТАГ). Это особые вещества, концентрация которых поднимается при нарушении диеты (чрезмерное количество калорий в рационе). Сами по себе они не несут опасности, но значительно повышают вредные свойства ЛПНП и ЛПОНП, ускоряю формирование атеросклеротических изменений.

Описанные выше вещества являются основными маркёрами дислипидемии – нарушения соотношения между различными липопротеинами в сыворотке крови. Не так опасно повышение общего холестерина, как изменение соотношения между данными компонентами.

Чем опасен повышенный уровень?

При высоком «плохом» холестерине (ЛПНП и ЛПОНП), вследствие длительно существующего дефекта обмена жиров, возможно развитие грозных сердечно-сосудистых осложнений:

  1. Ишемическая болезнь сердца. Обусловлена поражением коронарных артерий атеросклеротическими бляшками, которые постепенно уменьшают приток крови и питательных веществ к сердечной мышце. Когда закупорка сосуда носит значительный характер, формируется стенокардия – боль в груди при любой физической нагрузке. При полном перекрытии артерии развивается инфаркт миокарда – некроз сердечной мышцы и нарушение системной гемодинамики.
  2. Инсульт. Может быть ишемическим (обтурация мигрирующим тромбом просвета мозговой артерии с последующим некрозом вещества головного мозга) или геморрагическим (основная причина – атеросклеротическое поражение сосудов центральных отделов нервной системы с повышением проницаемости и ломкости, когда любой стрессовый фактор (гипертонический криз, тромб) может привести к разрыву и расплавлению вещества мозга).
  3. Хроническая ишемия мозга. Представляет собой сужение экстракраниальных артерий со снижением оксигенации мозга. Постепенно уменьшается выраженность когнитивных функций (память, внимание, мышление), формируются атрофические и дистрофические изменения.
  4. Атеросклероз сосудов нижних конечностей. Приводят к различным нарушениям походки («перемежающаяся хромота») и некрозу дистальных отделов ног (пальцы, стопа).

На фоне течения атеросклероза значительно повышается вязкость крови, что усугубляет течение других соматических патологий, резко возрастает активность других компонентов метаболического синдрома (артериальная гипертензия, ожирение, сахарный диабет II типа, подагра).

Комментарий эксперта Кардаш Антон Борисович

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Лечение атеросклероза должно быть комплексным. Для профилактики или на начальных этапах допускается применение народных средств в сочетании с нормализацией диеты и изменением образа жизни. В тяжёлых случаях обязательно необходима медикаментозная поддержка.

8 домашних средств для его снижения

Определённые народные средства, за счёт реализации большого спектра механизмов, способствуют нормализации липидного профиля и снижению риска развития атеросклероза.

Важно отметить, многие средства можно использовать не только чтобы понизить холестерин и скорректировать дислипидемию, они также снижают артериальное давление, выводят отёки, вызванные хронической сердечной недостаточностью, препятствуют развитию аритмий. Описанные заболевания крайне часто встречаются совместно с атеросклерозом.

1. Липа

Цветки липы снижают общий холестерин и способствуют повышению числа липопротеинов высокой плотности в крови.

Данный эффект был доказан в одном из крупных исследований и связан с действием флавоноидов (кверцетин, гесперидин, кемферол), сапонинов и фитостеринов.

К числу дополнительных качеств липы можно отнести незначительное падение артериального давления и выведение лишней жидкости из организма.

Широкую популярность получили чай и отвар из цветков липы.

Для приготовления чая в домашних условиях необходимо:

  1. Залить 2 ст. л. высушенных цветков 500 мл кипятка.
  2. Дать раствору настояться около 20 минут. Чай должен остыть до комнатной температуры.
  3. Процедить.

Рекомендуется принимать по 150-200 мл 2-3 раза в сутки независимо от употребления еды. Продолжительность лечения – 1 месяц, затем следует сделать перерыв (не менее 14 дней) и можно повторить курс терапии.

Рецепт отвара следующий:

  1. Залить 200 мл кипятка 1 ст. л. измельчённых соцветий.
  2. Продержать раствор на маленьком огне в течение 15 минут. Идеально подойдёт любая эмалированная посуда, так как она максимально сохраняет все полезные свойства.
  3. Процедить.

Употреблять по 100 мл 2 раза в день независимо от еды. Продолжительность приёма – от 2 до 3 недель.

2. Чеснок

Но наибольшую ценность представляет аллицин. Именно он оказывает благоприятное воздействие на липидный профиль.

Один из анализов крупных исследований, проведённый индийскими учёными, показал, что употребление чеснока в течение 4 недель (200 мг/кг в сутки) способствует снижению триглицеридов в крови, уменьшению артериального давления (диастолического компонента) и уровня глюкозы в крови за счёт повышения чувствительности инсулиновых рецепторов в клетках жировой и мышечной ткани.

Другая научная работа продемонстрировала, что активные компоненты и метаболиты чеснока быстро уменьшают уровень общего холестерина на 8%, повышают ЛПВП. Самое главное – частота развития коронарных заболеваний (инфаркт миокарда, нестабильная стенокардия) падает почти на 38%. В ходе эксперимента не отмечалось побочных действий, чеснок был рекомендован как альтернативное средство для нормализации липидного профиля у больных с дислипидемией и атеросклерозом.

Существуют несколько вариантов приготовления чеснока.

Чеснок с оливковым маслом

Потребуется:

  • 1 головка чеснока;
  • 500 мл нерафинированного оливкового масла;
  • 1 ст. л. поваренной соли (ингредиент запрещён при гипертонической болезни).

Схема приготовления:

  1. Измельчить чеснок в блендере или специализированной давилке до получения однородной массы. Смешать с солью.
  2. Дать настояться смеси около 10-15 минут.
  3. Добавить растительное масло и тщательно перемешать.
  4. Поставить в тёмное прохладное место на 2 недели. Лучше использовать сосуд из тёмного стекла. Так же необходимо встряхивать содержимое каждые 1-3 дня для равномерного распределения компонентов.
  5. Хранить в холодильнике.

Лекарственное средство употребляется 3 раза в день по 2 ч. л. за 20-30 минут до еды. Длительность терапии составляет 1 месяц, затем нужен перерыв в течение 2 недель и курс лечения можно повторить.

Спиртовая настойка

Рецепт выглядит следующим образом:

  1. Измельчить в ступке 150 г очищенных головок чеснока.
  2. Добавить 150-160 мл 40 % этилового спирта или водки. Тщательно перемешать.
  3. Поместить смесь в стеклянную ёмкость с плотной крышкой и убрать в тёмное прохладное место на 10 дней.
  4. Процедить через марлю

Принимать 3 раза в сутки за пол часа до употребления пищи. Первая разовая доза – 1 капля, затем нужно добавлять по 1 капле в день, пока суммарное количество не достигнет 15. Длительность лечения – до полного израсходования лекарственного средства.

3. Корень имбиря

Имбирь содержит ряд уникальных веществ, которые нормализуют обмен холестерина в организме.

Основные полезные свойства имбиря:

  1. Улучшение обмена липидов. Гингерол, входящий в состав имбиря, повышает количество рецепторов к липопротеинам низкой и очень низкой плотности на поверхности гепатоцитов, что приводит к ускоренному захвату атерогенного холестерина. Также активируется один из главных ферментов ткани печени – тирозинкиназа, который обеспечивает переработку ЛПНП в ЛПВП.
  2. Антиоксидантное действие. Имбирь стабилизирует мембраны всех клеток организма, улучшает прохождение ионов по каналам. В результате клетки печени более активно включаются в обменные процессы, а эндотелий сосудов может противостоять отложению кристалликов холестерина.
  3. Повышение метаболизма. Капсаицин, который содержится в корне растения, является природным анаболиком. Все обменные процессы в организме ускоряются, что приводит к истощению запасов жировой ткани (борьба с метаболическим синдромом).
  4. Подавление реабсорбции холестерина. В норме липопротеины выводятся в просвет желудочно-кишечного тракта вместе с желчью, а затем всасываются обратно. Имбирь снижает повторное усвоение холестерина примерно на 42%, что безусловно отражается на биохимическом составе крови.

Стоит отметить, что описанные свойства получены в результате мелких исследований и догадок экспертов. Крупных экспериментов не проводилось!

Отвар имбиря готовится следующим способом:

  1. Залить 1 измельчённый корень имбиря 600 мл кипятка.
  2. Варить на медленном огне около 20-25 минут. Лучше использовать эмалированную посуду.
  3. Остудить в течение 30-40 минут. Температура должна быть приближена к комнатной.
  4. Процедить.

Следует принимать по 50 мл 5-7 раз в день независимо от приёма пищи. Длительность лечения – 3-4 недели.

Не меньшей популярностью пользуется имбирный чай, однако полезные качества растения в таком виде менее выражены. Для приготовления нужно:

  1. Натереть на мелкой крошке корень имбиря. Потребуется 3 ст. л. продукта.
  2. Залить смесь 1000 мл воды, погрезить в эмалированную посуду.
  3. Варить на медленном огне около 10-15 минут.
  4. Остудить до температуры 40-45 градусов.
  5. Добавить 2 ч. л. мёда. Тщательно перемешать.

Рекомендуется употреблять по 200 мл 2-3 раза в день. При желании суточный объём может быть увеличен. Максимальная безопасная доза чая – 1 500 мл в день. Длительность терапии не ограничена.

4. Семена льна

Масло на основе семян льна богато альфа-линолевой кислотой, являющейся по своей химической природе омега-3-жирной кислотой. Продукты данной группы оказывают благоприятное воздействие на липидный профиль, снижая индекс атерогенности холестериновых фракций.

Научно доказано, что у лиц, имеющих дислипидемию и атеросклероз, лён способствует снижению общего холестерина. У здоровых людей какого-либо воздействия на обмен липидов отмечено не было.

Лучше всего использовать льняное масло. Ввиду больших технологических тонкостей, такое масло рекомендуется приобретать в аптеках и продуктовых магазинах.

Схема приёма: по 1 ч. л. 3 раза в сутки. Максимальная продолжительность лечения – 21 день. При выраженных отрицательных субъективных вкусовых ощущениях допустимо употреблять масло вместе с кусочком какого-либо фрукта (долька яблока или мандарина).

Не менее полезно добавление помолотых в блендере семян льна в повседневные блюда. Порошок хорошо сочетается с молочными и растительными компонентами. Идеально смешивать лён с такими продуктами:

5. Красный дрожжевой рис

Данная разновидность риса получается путём культивирования обычного риса с дрожжами. Грибки вызывают образование особых веществ в рисе, обладающих гипохолестеринемическим эффектом.

Например, вещество монаколин К, в составе такого риса, по химической структуре аналогично статинам, которые используются на нормализации липидного профиля.

Кроме того, такой рис снижает риск повторного инфаркта миокарда почти в 2 раза, вероятность смерти от различных сердечно-сосудистых осложнений на 30%, встречаемость рака – на 60%.

Рецепт отварного риса:

  1. Залить воды в эмалированную посуду (300 мл). Довести до кипения.
  2. Добавить 0,5 ч. л. соли и 200 г промытого риса.
  3. Варить на медленном огне в течение 45-50 минут.

Для сокращения варки можно предварительно замочить рис на 1-2 часа в холодной воде, однако это приведёт к снижению концентрации полезных веществ в конечном продукте. Следует употреблять не менее 400 г продукта в неделю.

6. Лимон

Наибольшую ценность представляет сок и кожура лимона. При длительном употреблении отмечено понижение концентрации атерогенных липидов и повышение содержания липопротеинов высокой плотности в периферической крови.

Цитрус угнетает свёртываемость крови посредством регуляции содержания фибриногена в плазме. Описанные эффекты реализуют эффективную профилактику грозных сердечно-сосудистых осложнений.

Рекомендуется сочетать лимон с другими продуктами, оказывающими влияние на обмен холестерина в организме. Например, доказано, что комбинация чеснока (20 г) с лимонным соком (1 ст. л.) через 8 недель ежедневного приёма способствует уменьшению общего холестерина на 18%, липопротеинов низкой плотности на 31%, триглицеридов – на 27%. Также зафиксировано падение фибриногена на 50%.

К числу дополнительных эффектов следует отнести: снижение артериального давления, повышение переносимости физических нагрузок.

Ниже описано несколько вариантов использования лимона, чтобы почистить сосуды от холестерина.

Очищающий состав

Схема рецепта:

  1. Мелко порезать 4 крупных лимона вместе с кожурой. Косточки удалить.
  2. Измельчить 4 головки чеснока, которые предварительно очищены.
  3. Пропустить оба ингредиента через мясорубку.
  4. Поместить смесь в банку, объёмом 3 литра и залить доверху тёплой водой. Накрыть плотной крышкой.
  5. Настаивать около 72 часов в тёмном прохладном месте, встряхивая каждый день для равномерного перемешивания.
  6. Процедить и перелить в стеклянную ёмкость. Хранить в холодильнике.

Необходимо принимать полученный состав натощак по 30-50 мл каждый день. Длительность лечения – 1,5 месяца. Для повышения вкусовых качеств можно добавлять в раствор 1-2 ч. л. натурального мёда.

Лимонно-медово-чесночная смесь

Потребуется:

  • 2 крупных лимона с кожурой;
  • 2 головки чеснока;
  • 150 мл мёда.

Чтобы приготовить смесь для чистки сосудов, нужно:

  1. Измельчить лимон вместе с кожурой до кашицеобразного состояния. Можно воспользоваться мясорубкой или блендером.
  2. Очистить и мелко порезать или порубить в блендере чеснок.
  3. Смешать все ингредиенты и перелить в стеклянную ёмкость.
  4. Дать настояться смеси в течение 10 суток.

Принимать по 1 ст. л., предварительно разведя в 200 мл кипячёной тёплой воды утром за 30 минут до употребления пищи. Во избежание повреждения слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки необходим плотный завтрак. Продолжительность лечения – 30 суток.

7. Отвар овса

Овёс понижает холестерин, так содержит особую группу полисахаридов – бега-глюканы. Именно они, по данным одного из американских исследований, способствуют снижению «опасного» холестерина почти на 9%, общего холестерола – на 4%. Влияния на ТАГ и ОХ зафиксировано не было.

Рецепт:

  1. Тщательно промыть 200 г овса. Залить 1 л воды. Делать процедуру следует в эмалированной металлической кастрюле.
  2. Поставить на огонь и довести до кипения. Продержать на медленном огне в течение 45-60 минут.
  3. Слить «свободную» жидкость.
  4. Остудить. Хранить в холодильнике.

Рекомендуется употреблять по 1/3 стакана 2-3 раза в сутки за 30 минут до еды. Длительность использования не ограничена.

8. Грецкие орехи

Грецкие орехи, а также зелёная кожура, содержат массу веществ, обладающих антиоксидантными свойствами.

Грецкие орехи способствуют расслаблению гладкой мускулатуры сосудистого русла и повышению устойчивости эндотелия к отложению вредных веществ (глюкоза, холестерин).

В результате липопротеины низкой и очень низкой плотности отправляются на утилизацию в печень и не способствуют образованию холестериновых бляшек.

Лечебное средство на основе грецких орехов готовится по следующей схеме:

  1. Пропустить 1 кг очищенных орехов через мясорубку 2-3 раза.
  2. Поместить смесь в стеклянную банку с плотной крышкой. Хранить в прохладном месте (холодильник).

Принимать по 1 ст. л. за 20-25 минут до употребления еды 5-6 раз в сутки. Продолжительность лечения – 30 дней. Затем допускается сделать перерыв на 10-15 дней и продолжить терапию.

Изменение образа жизни

Применение лекарственных препаратов или методов народной медицины не приведёт к желаемому результату без коррекции образа жизни и рациона.

Для восстановления адекватного обмена липидов в организме Российское Кардиологическое Общество рекомендует соблюдать следующий перечень рекомендаций:

  1. Поддержание массы тела. Избыточный вес, ожирение, особенно по абдоминальному типу, — ключевые факторы формирования метаболического синдрома и развития гипертонической болезни и атеросклероза уже через несколько лет. Оптимальный индекса массы тела должен составлять от 25 до 30 кг/м2 (рассчитывается по формуле: вес (кг)/рост (м)2. Окружность талии не должна превышать 94 см у мужчин и 80 см у женщин.
  2. Регулярные физические нагрузки. Доказано, что активный образ жизни способствует понижению общего холестерина и триглицеридов, повышению липопротеидов с высоким удельным весом. Суточная норма шагов по данным Всемирной Организации Здравоохранения – 8 – 10 тысяч. Так же необходимы регулярные тренировки (не менее 40 минут в день 5-7 раз в неделю).
  3. Коррекция питания. Объём потребляемых жиров должен составлять 25-35% от общей калорийности. Число насыщенных жиров для здоровых лиц – до 15%, для больных ИБС – до 10%, для лиц, имеющих дислипидемию – 7% от дневной энергетической ценности. Опасно как чрезмерное повышение, так и понижение жиров. При «передозировке» возрастает риск атеросклероза, при уменьшении – падает концентрация ЛПВП. Рацион должен быть богат фруктами и овощами, морепродуктами (сардины, скумбрия, палтус, тунец). Объём соли в сутки – не более 5 г.
  4. Отказ от вредных привычек. Доказано, что курение напрямую связно с атеросклеротическим поражением коронарных артерий и развитием ишемической болезни сердца в раннем возрасте (до 40 лет). Злоупотребление алкоголем провоцирует повышение ТАГ.

Комментарий эксперта Кардаш Антон Борисович

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

Описанные рекомендации не только способствуют уменьшению уровня холестерина, но и являются ключевыми факторами предотвращения дислипидемии в будущем.

  1. Таким образом, скорректировать повышенный холестерин можно путём ведения здорового образа жизни, использования народных средств и, при необходимости, медикаментов.
  2. Перед началом терапии рекомендуется обязательно заручиться поддержкой врача. Это позволит избежать развития побочных реакций.

Способы снизить холестерин в крови у женщин после 50 лет народными средствами

Для женщин пред- и постклимактерического возраста особенно важно следить за состоянием своего здоровья. Гормональные изменения в сочетании с неправильным питанием и пассивным образом жизни могут вызывать резкий скачок холестеринового уровня. Высокий уровень холестерина — это первый шаг к развитию атеросклероза, а затем инфаркта или инсульта в дальнейшем. Чтобы избежать столкновения с этими патологиями, лучше всего обратиться к народным рецептам, понижающим холестериновый уровень в крови. Не стоит также забывать о коррекции своего рациона.

Норма холестеринового уровня в крови

Для разного возраста характерны разные показатели холестериновой нормы в крови. Естественно, всё зависит не только от данных, заложенных природой, но и от сопутствующих заболеваний, принципов питания, образа жизни, даже от состояния экологии в регионе проживания.

Стандартные показатели нормы холестерина выглядят следующим образом:

  • 20-29 лет — 3,1-5,1;
  • 30-39 лет — 3,2-5,7;
  • 40-49 лет — 3,8-7,1;
  • 50-59 лет — 4,1-7,1;
  • 60-69 лет — 4,3-7,7;
  • 70+ лет — 4,4-7,7.

Приведённые выше данные наглядно показывают, что норма — величина изменяющаяся. Небольшое повышение холестеринового уровня с возрастом — совершенно нормальное явление, особенно для женщин. Ведь у них изменяется гормональный фон, корректируется и затем угасает менструальный цикл.

Принимать эти показатели за единственно верные тоже не стоит. Это также относительная величина, на которую просто нужно ориентироваться.

Увеличение уровня холестерина зависит от многих факторов. Не все они связаны с гормональными сбоями. К числу общих причин относят:

  1. Изменения уровня эстрогена. Во время менопаузы уровень эстрогена снижается, это вполне нормальный процесс. Порой холестериновый уровень подскакивает именно по этой причине. Решается проблема довольно просто, никакие медикаменты здесь не требуются. Нужно просто скорректировать свой рацион, начать правильно питаться, заниматься физическими нагрузками, забыть об алкоголе и курении;
  2. Недостаточное количество физических нагрузок. Наш образ жизни далёк от идеального. Большая часть людей на планете проводит по 15 часов в офисах перед компьютерами. Естественно, что такой пассивный образ жизни приводит к сбоям в работе систем организма. Подорванное здоровье в возрасте 50 и более лет — это первый шаг на пути к ожирению и повышению уровня холестерина. А там и до атеросклероза рукой подать;
  3. Вредный рацион. Мало людей (в любом возрасте) задумываются над тем, что неправильное питание играет огромную (если не ведущую) роль в состоянии нашего здоровья. Поверьте, большинство наших хронических заболеваний можно приструнить, найдя в себе силы для правильного питания. Если задуматься об этом на раннем этапе, то к менопаузе вы подойдёте без особых проблем и скачков холестерина;
  4. Лишний вес/ожирение. При наличии у вас лишней массы тела или любой степени ожирения в 100% случаев показатели холестерина будут высокими. Решить это можно только сбросом килограммов и переходом на строгую диету в сочетании с физической нагрузкой.

Все приведённые причины являются обобщёнными. Порой повышенный уровень вызван индивидуальными факторами у каждого отдельного пациента. Здесь требуется персональная медицинская диагностика.

Народные рецепты для понижения холестеринового уровня

Большой популярностью у пациентов пользуются именно народные способы борьбы с излишками холестерина. Это не удивительно, ведь травы, настои, натуральные компоненты практически не вызывают побочных эффектов и привыкания, не оказывают пагубного воздействия на внутренние органы и доступны в ценовом плане.

Вот несколько действенных методов борьбы с высоким уровнем холестерина:

  1. Каждый день нужно съедать по небольшой горсти миндальных орехов;
  2. Четыре раза в неделю употребляйте в пищу грецкие орехи;
  3. В пароварке приготовьте ревень. Добавьте к нему немного натурального мёда или кленового сиропа (чистого). Такую смесь нужно употреблять после приёма пищи;
  4. Ежедневно нужно употреблять в пищу мелко порезанную луковицу, смешанную с 1 ч. ложкой натурального мёда;
  5. Возьмите 2 ч. ложки семечек кориандра, залейте их стаканом крутого кипятка. Добавьте в отвар немного сахара, кардамон и молоко. Дважды в сутки пейте полученное средство;
  6. Залейте кипятком 1 ч. ложку молотой корицы. Настаивайте смесь в течение получаса, а затем смешайте с небольшим количеством мёда и выпейте с утра на голодный желудок;
  7. В стакане тёплой кипячёной воды размешайте 1 ч. ложку яблочного уксуса. Выпивайте такую смесь каждый день по два-три раза;
  8. В пищу обязательно нужно употреблять артишоковые листья. Они содержат цинарин, который отлично выводит излишки «вредного» холестерина из организма.

Травы при высоком уровне холестерина

Народные средства не ограничиваются только смесями из специй, орехов, овощей и т.д. Огромный пласт лечебных процедур составляет использование трав и травяных сборов:

  1. 1 ст. ложку сушёных ноготков календулы залейте 300 мл кипятка. Оставьте под крышкой постоять в течение 20 минут. Каждый день по три раза пейте небольшое количество получившегося отвара;
  2. Измельчите в блендере небольшое количество крушины. Две части измельчённого сырья смешайте с таким же количеством травы череды, ромашковых цветков, ламинарии пустырника, рылец кукурузы и листьев брусники. Добавьте в смесь три части черноплодной аронии и столько же боярышника. 1 ст. ложку такого сбора залейте стаканом кипящей воды и настаивайте в течение 25 минут. После этого укутайте ёмкость с отваром в плотное полотенце и настаивайте ещё 60 минут. Процедите смесь, и каждый день по три раза выпивайте 1/2 ст. ложки настоя перед трапезой;
  3. Возьмите семена укропа и мать-и-мачеху в соотношении 4:2, зверобой и полевой хвощ в соотношении 4:2, траву пустырника и лесную землянику в соотношении 6:1. Все ингредиенты соедините между собой. На 1 ст. ложку смеси должно приходиться 300 мл кипящей воды. Настаивайте отвар в течение 30 минут, затем процеживайте. Каждый день нужно принимать по 1/3 стакана перед употреблением пищи. Курс лечения составляет 60 дней. После этого делается перерыв на 30-60 дней, и лечение возобновляется;
  4. Возьмите две части листьев грецкого ореха, по четыре части корней пырея, стальника, траву тысячелистника. Добавьте к ним пять частей можжевеловых ягод. Заварите стаканом кипящей воды 1 ст. ложку травяной смеси, настаивайте всё под крышкой в течение получаса. Каждый день утром и вечером пейте по стакану такого отвара;
  5. Измельчите в равных долях корневище крушины, анисовые плоды, цветы фиалки, кукурузные рыльца, траву тысячелистника. Смешайте все ингредиенты между собой. Залейте 2 ст. ложки сбора 500 мл кипящей воды. Настаивайте в течение 25 минут, затем поварите на водяной бане ещё 10 минут. Вновь оставьте постоять. Каждый день перед едой выпивайте по 2 ст. ложки такого настоя.

Настои, отвары и чаи, снижающие холестерин

Удобнее всего применять лекарство в форме отвара или чая. Эти рецепты совмещают в себе приятное с полезным:

  1. Липовый чай. Ароматная липа ассоциируется у нас с вечером за городом, баней, приятной компанией и свежим воздухом. Собирать липовые цветы нужно только в период их активного цветения, причём срывать нужно соцветие целиком (вместе со всеми окружающими листами). Цветки засушивают, а затем перетирают до состояния порошка. Для приготовления чая нужно залить 3 ст. ложки сухого травяного сырья 500 мл кипящей воды. Настаивайте чай в течение 25 минут. Каждый день нужно выпивать не меньше 2 чашек такого напитка до еды (за полчаса). Курс лечения составляет 30 дней;
  2. Отвар из золотого уса. Крупно порежьте несколько листьев растения, залейте кипящей водой. Настаивайте отвар в течение 24 часов. Каждый день по три раза нужно принимать по 1 ст. ложке настоя до трапезы. Лечебный курс составляет 90 дней;
  3. Отвар из овсяных зёрен. Универсальное средство для борьбы с первыми симптомами атеросклероза. Промойте один стакан овсяных зёрен, залейте их кипятком в термосе (вечером). Утром процедите полученную смесь, в течение дня нужно выпить всё заготовленное количество до приёма пищи. На следующий день готовится свежая порция;
  4. Лакричный настой. Корни солодки измельчите. 2 ст. ложки полученного порошка разведите 500 мл кипятка. Поварите смесь на водяной бане в течение 9 минут. Настаивайте отвар в течение получаса, затем процедите. Каждый день по 4 раза нужно выпивать 1/3 стакана средства. Курс терапии составляет 3 недели, после этого делается перерыв на 30 дней.

Льняное семя и льняное масло для регулирования холестерина

Известное и проверенное средство, активно борющееся с высоким уровнем «вредного» холестерина — лён. Льняное семя можно употреблять в чистом виде, а можно использовать масло из него. Однако у этого продукта имеются противопоказания, так что проконсультируйтесь со специалистом перед началом лечения.

Способы употребления продукта:

  • в кофемолке измельчите семечки льна до порошкообразного состояния, добавляйте получившийся продукт в пищу в качестве присыпки;
  • льняное масло можно добавлять в качестве заправки в салаты, можно приобрести в аптеке капсулы с льняным маслом, которые пропиваются курсом.

Высокое содержание омега-3 в семенах льна негативно влияет на состояние органов ЖКТ. Поэтому любой курс применения продуктов с экстрактом льна в составе должен длиться не более 30 дней.

Противопоказания к применению:

  • заболевания ЖКТ;
  • гормональные нарушения;
  • заболевания печени;
  • плохая свёртываемость крови;
  • повышенный уровень сахара.

Мёд и продукты пчеловодства против холестерина

При повышенном холестерине многие обращаются за помощью к продуктам пчеловодства. Мёд и его производные не только благотворно влияют на пищеварение, но выводят из организма токсины, излишки желчи и холестерина. Лучше всего сочетать такие продукты с корицей.

Рецепты:

  • смешайте 6-8 гранул перги и 1 ч. ложку натурального мёда, полученную смесь нужно употреблять в пищу перед основной трапезой;
  • каждый день по 2-3 раза за 20 минут до еды нужно выпивать 30 капель настойки прополиса, разведённых в половине стакана воды (лучше всего брать 10%-настойку);
  • хороший эффект оказывают спиртовая настойка и отвар из подмора. Для приготовления отвара нужно взять 1 ст. ложку подмора, залить 500 мл кипящей воды и томить на медленном огне в течение 2 часов. Смесь процеживают и употребляют в течение 30 дней по 1 ст. ложке дважды в сутки. Спиртовую настойку можно приобрести в аптеке. Принимать её нужно по 1 ч. ложке, разведённой в 50 мл воды, трижды в сутки.

Продукты, повышающие концентрацию холестерина

Этот список может быть бесконечным. Назовём основные продукты питания, которые раз и навсегда должны быть вычеркнуты из вашего меню:

  • чипсы;
  • сухарики;
  • майонез;
  • покупные соусы и кетчуп;
  • газировка;
  • жареные блюда;
  • острые и жирные блюда;
  • копчёности;
  • консервации;
  • колбасная продукция;
  • алкоголь;
  • маргарин;
  • фаст-фуд;
  • мучное;
  • сладкое;
  • жирные сорта мяса (в особенности свинина);
  • жирные сорта рыбы;
  • продукты, содержащие большое количество консервантов, вкусовых добавок, специй, ароматизаторов.

Любые разрешённые продукты следует готовить на пару, тушить или запекать. Нежирные сорта рыбы можно запекать в фольге, отваривать или тушить с овощами. Обязательно употреблять в пищу перепелиные яйца по 1 штуке в день.

Продукты, понижающие концентрацию холестерина

Эти продукты находятся в приоритете при коррекции рациона. Масла можно использовать в качестве заправок для салатов, каш или первых блюд, но ни в коем случае не для жарки. Овощи и фрукты можно варить или запаривать, а также употреблять в свежем виде, можно готовить из них салаты, соки или морсы:

Антихолестериновые соки и коктейли

Ещё один способ эффективно и со вкусом растворить ненавистные холестериновые бляшки. Лучшими соками для этого являются:

  • апельсиновый;
  • морковный;
  • свекольный с сельдереем;
  • сок из огурца;
  • яблочный;
  • капустный;
  • лаймовый.

Некоторые виды соков лучше всего разбавлять кипячёной водой, чтобы избежать появления изжоги. Обязательно пить не менее 4 чашек зелёного чая. Он помогает выводить из организма токсины и шлаки.

Чеснок для снижения холестеринового уровня

Народная медицина знает множество рецептов, которые помогают снизить холестерин, включающих чеснок. Проще всего съедать каждый день по 2-3 зубчика в течение 30-90 дней, а также добавлять этот продукт в различные блюда. Этот способ не подходит людям, страдающим от заболеваний печени и органов ЖКТ.

Витамины для понижения холестеринового уровня

Витамины и БАДы являются хорошим дополнением к уже составленному лечебному курсу и диете. Однако бездумно употреблять их тоже нельзя. Лучше всего посоветоваться со специалистом, он подскажет, какой комплекс лучше всего приобрести именно вам.

Наиболее популярные витаминные добавки:

  1. Бета-каротин. Антиоксидант, помогает замедлить всасывание холестерина;
  2. Витамин В1 (тиамин). Регулирует обменные процессы, защищает клеточные мембраны от пагубного воздействия извне;
  3. Витамин В2 (рибофлавин). Улучшает состояние кожных покровов, волос, ногтевых пластин. Регулирует работу щитовидки и репродуктивной системы;
  4. Витамин В3 (никотиновая кислота). Универсальный компонент, оказывающий влияние на весь организм;
  5. Витамин В4 (холин). Повышает защиту клеток, нормализует количество жиров в крови, улучшает обмен веществ;
  6. Витамин В5 (пантотеновая кислота). Нормализует обменные процессы, повышает иммунную защиту;
  7. Витамин В6 (пиридоксин). Оказывает влияние на синтез гормонов и белка, снижает вероятность формирования тромбов.

С возрастом наш организм начинает ослабевать. Поэтому так важно начинать следить за ним с раннего возраста, чтобы к 50 годам подойти здоровой и полной сил. Особенно важно в этом возрасте следить за уровнем холестерина в крови.

Запомните:

  1. Существуют общепринятые нормы холестеринового уровня для разного возраста. Эти показатели нужно принимать за основу и уже от них отталкиваться в случае составления диеты или лечебного курса;
  2. Лучше всего использовать для снижения холестеринового уровня народные рецепты. Такое лечение имеет минимум противопоказаний и побочных эффектов. Однако забывать о консультации со специалистом тоже не стоит;
  3. Коррекция рациона — это один из самых важных моментов при снижении холестеринового уровня. Контроль своего питания является залогом здоровья в любом возрасте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *